Скумбрия запечённая на мангале с лимоном и зеленью
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7709 раз
Выбираясь на природу мы обязательно запекаем скумбрию,так как эта рыбка просто идеальна для запекания на мангале.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт.
- Лимон 1 шт.
- Морская соль по вкусу
- Укроп 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Скумбрию вымыть, удалить внутренности и жабры.
По всей тушке рыбы сделать косые надрезы с обеих сторон.
Шаг 2 из 5
Тонко нарезать лимон и вставить его в разрезы.В брюхо рыбы поместить по пучку зелени.Солить рыбу нужно непосредственно перед запеканием.
Шаг 3 из 5
Рыбку натереть солью и запечь на решётке минут 7-8 с одной стороны.
Шаг 4 из 5
Затем перевернуть и запечь с другой.
Готово!
Вкусная, ароматная рыбка с дымком готова!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо Тамарочка! Один раз за лето удалось выехать на природу))
8 сентября 2014 03:18
Ответить
Ликусь! Умереть не встать! Какая рыба! Какое обалденное фото! С одуванчиками, на травке! Супер!
7 сентября 2014 09:54
Ответить
Рыбная закуска
Селедочное масло – это основа рыбных закусок, далее вы по желанию мо ...
31.08.2014, 20:48
Хозяйка
Торт "селедка под шубой"
Торт "селедка под шубой". Огромное количество этого известного - сал ...
14.12.2016, 13:08
lorik26
Невероятна закуска со вкусом икры
Очень вкусно намазать на хлебушек и с чаем. ...
23.09.2014, 23:30
GLAVBYX
Салат с селедкой и картофелем
Этот салат очень простой в приготовлении, но на вкус очень сытный и ...
25.12.2014, 00:39
AnnaLina
Салат из сельди и свеклы под горчичной заправкой
Классический салат из сельди и свеклы с кисло-сладко-острой заправко ...
31.01.2013, 21:35
barska
Салат с сельдью и жаренным картофелем
Вкусный и сытный салат для ужина.
25.03.2014, 11:55
Вьюга
Салат с сельдью помидором и фасолью
Салат с маринованной или соленой сельдью, помидором, белой фасолью, ...
24.05.2016, 14:26
lorik26
Селедка в горчичном соусе
Такая селёдка была частым гостем в нашей семье. На праздничный стол ...
05.02.2013, 18:27
манюша
Сельдь под шубой с зеленым чесночным соусом
Новогоднее меню сложно представить без сельди под шубой, мы не прост ...
05.12.2011, 12:27
belis07
Селедка маринованная
По этому рецепту селедочка получается малосольная и вкусненькая=) ...
28.04.2014, 14:19
Oduvanchik