Вход

Рыбная фантазия из нототении

Понравился 0 поварам Просмотрен 1033 раз
фото рецепта: Рыбная фантазия из нототении
(4.83)
223 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю приготовить интересное и полезное рыбное блюдо. Для него подойдёт белая речная или морская рыба (судак, нототения и другие). Как вариант, если измельчить с помощью блендера, можно кушать как паштет в охлаждённом виде. Понравится такое блюдо и детям и взрослым.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Рыбу нототению немного разморозить (не чистить).

Фото приготовление рецепта: Рыбная фантазия из нототении шаг №1
Шаг 2 из 6

Отварить в подсоленной воде с лавровым листом в течение 20 минут. Немного остудить, и аккуратно разделив по хребту удалить косточки и шкурку (удобно это делать, положив рыбу чешуёй вверх и счищать её ножом). Мясо рыбы измельчить произвольно.

Фото приготовление рецепта: Рыбная фантазия из нототении шаг №2
Шаг 3 из 6

Очистить лук и морковь, лук нарезать небольшими кубиками, а морковь натереть на крупной тёрке.

Фото приготовление рецепта: Рыбная фантазия из нототении шаг №3
Шаг 4 из 6

Пассировать овощи на растительном масле на небольшом огне. Затем добавить кусочки рыбы, посолить, поперчить и ещё немного вместе подержать на огне.

Фото приготовление рецепта: Рыбная фантазия из нототении шаг №4
Шаг 5 из 6

Немного остудив, заправить сметаной.

Фото приготовление рецепта: Рыбная фантазия из нототении шаг №5
Готово!

Подавать можно с отварным рисом, картофельным пюре или отварными макаронами. Приятного всем аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рыбная фантазия из нототении шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам