Вход

Нототения жареная

Понравился 1 повару Просмотрен 1811 раз
фото рецепта: Нототения жареная
(4.74)
1625 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусная жареная рыба с маринованным луком.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7

Нототению чистим от лоски и потрошим. Рыба чистится легче, если она только сверху разморозилась. Лоска снимаемся лучше и не летит во все стороны.

Фото приготовление рецепта: Нототения жареная шаг №1
Шаг 2 из 7

Обязательно удаляем темную пленку, которая внутри рыбы.

Фото приготовление рецепта: Нототения жареная шаг №2
Шаг 3 из 7

Панировка для нототении. В тарелку насыпаем муку, соль, перец и пряные травы для рыбы. Все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Нототения жареная шаг №3
Шаг 4 из 7

Рыбу нарезаем кусочками, промываем в холодной води, просушиваем бумажным полотенцем и обволакиваем в панировке.

Фото приготовление рецепта: Нототения жареная шаг №4
Шаг 5 из 7

На сковородку наливаем подсолнечное масло и ставим на огонь. В разогретое масло кладем куски рыбы. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Нототения жареная шаг №5
Шаг 6 из 7

Маринуем лук. Зеленый лук режем мелко и высыпаем в пиалу. Заливаем лук бальзамическим уксусом и соевым соусом, оставляем на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Нототения жареная шаг №6
Готово!

Рыбу выкладываем на тарелку и дополняем ее маринованным зеленым луком. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Нототения жареная шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
цены перед праздником с 70 руб взлетели до 378, хотя и раньше не примечал очереди за этой рыбкой. Бросовая для малоимущих была и вот теперь обеспеченные позавидуют, по такой цене и красную рыбку можно прикупить...
5 марта 2017 17:29
Похожие рецепты по ингредиентам