Вход

Минтай под сметаной и сыром в духовке

Понравился 0 поварам Просмотрен 2258 раз
фото рецепта: Минтай под сметаной и сыром в духовке
(4.78)
1236 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Великолепная рыба на овощной подушке, да под сыром- очень вкусно.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМинтай
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Подготовьте минтай или хека. Очистите его, срезаем все плавники, черные пленки из брюшка. Идеально вычищенную тушку очищаем от чешуи и нарезаем на небольшие кусочки.
Солим, перчим.

Фото приготовление рецепта: Минтай под сметаной и сыром в духовке шаг №1
Шаг 2 из 6

Готовить рыбу я буду вот в такой керамической кастрюльке. Итак, кастрюльку смазываем сливочным маслом. На дно кастрюльки выкладываем нарезанный репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Минтай под сметаной и сыром в духовке шаг №2
Шаг 3 из 6

Морковь натираем на терку и выкладываем сверху на лук.

Фото приготовление рецепта: Минтай под сметаной и сыром в духовке шаг №3
Шаг 4 из 6

На морковку выкладываем плотно кусочки рыбы.

Фото приготовление рецепта: Минтай под сметаной и сыром в духовке шаг №4
Шаг 5 из 6

Рыбу сверху смазываем сметаной, обильно. В каждую кастрюльку вливаем по 2-3 ст. ложки кипяченой воды. Разогреваем духовку до 200 градусов. Твердый сыр натереть на терке и выложить сверху на сметану.
Запекаем в духовке рыбу под сыром около 1 часа. Если слой сыра будет подгорать, накройте горшочек фольгой. Через час рыба будет готова.

Фото приготовление рецепта: Минтай под сметаной и сыром в духовке шаг №5
Готово!

Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Минтай под сметаной и сыром в духовке шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам