Пангасиус под шубкой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3958 раз
Пангасиус, это рыба, которая почти не содержит костей, поэтому поедается *на ура*! Кстати, кто не любит покупной майонез, которым смазывается рыба и овощи, может приготовить свой домашний или вообще заменить его сметаной жирностью не меньше 20%. Попробуйте, так как я уверена, что это блюдо сразит вас наповал.
Ингредиенты
- Пангасиус 700 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Шампиньоны 150 г
- Сыр твердый 50 г
- Майонез 60 г
- Масло растительное 2 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 9
Нам понадобится тушка пангасиуса.
Шаг 2 из 9
Лук чистим и нарезаем четверть кольцами.
Шаг 3 из 9
Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками и выкладываем на противень смазанный растительным маслом.
Шаг 4 из 9
Сверху на шампиньоны выкладываем лук.
Шаг 5 из 9
Солим и перчим.
Шаг 6 из 9
На лук выкладываем рыбу и аккуратно подтыкаем под рыбу высунувшиеся лук и грибы.
Шаг 7 из 9
На рыбу натираем сыр на крупной тёрке.
Шаг 8 из 9
На сыр наносим сеточку из майонеза, если не любите майонез, заманите его жирной сметаной.Рыбу отправьте в заранее разогретую духовку. Запекайте при температуре 190* на 1 час.
Готово!
Рыба готова! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
за час от пангасиуса останутся только угольки, для его тонюсенького филе, да еще в духовке минут 10 достаточно, даже и для шампиньонов многовато будет. уточните время, пожалуйста, а то очень неправдоподобный рецепт получается, даже пробовать не хочется
19 сентября 2015 01:41
Ответить
Оладьи из минтая
Оладьи из минтая – это отличный вариант для быстрого ужина, так как ...
30.11.2017, 22:23
tanana
Минтай в томате
Морская рыба получается очень вкусной, если протушить ее с овощами в ...
29.02.2020, 23:47
Pearl
Жареный минтай с луком и сметаной
Жареный минтай с луком и сметаной получается очень вкусный, нежный и ...
24.03.2018, 19:36
Evangelina
Минтай запеченный с картофелем
Предлагаю вашему вниманию очень вкусную рыбную запеканку из минтая. ...
11.03.2016, 18:14
Nadin 05
Белая рыба под овощами и сметаной
Для приготовления этого блюда лучше всего использовать морскую рыбу ...
31.10.2013, 18:56
тортик
Минтай на пару
Рыбу нужно есть хотя бы два раза в неделю, поэтому готовим сегодня м ...
28.05.2018, 18:24
Zoya7
Филе минтая в шпинатной шубке
Филе минтая, запеченное под хлебной корочкой со шпинатом, чесноком и ...
12.12.2020, 11:45
ОльгаЧ
Запеченный минтай в духовке под сыром
Блюдо очень вкусное. Его можно взять с собой на природу,а потом тол ...
30.03.2015, 12:42
nnoir
Минтай с овощами
В моей семье очень любят блюда из рыбы, и я хочу поделиться рецептом ...
16.05.2016, 22:43
тамара агапитова
Запеченный минтай по-гречески
Этот способ приготовления минтая станет хитом праздничного стола и в ...
28.02.2015, 10:47
LinaA