Добавить или исключить ингредиенты

Минтай тушёный в сметане

7-09-2015, 10:03 Понравился 1 повару Просмотрен 6201 раз

Senata(4.65)

332 рецепта

7-09-2015, 10:03

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Предлагаю простой и быстрый способ приготовления тушёного в сметане минтая с овощами и чесноком. Рыбка получается диетической, так как почти не обжаривается и сочной. И готовить её не хлопотно.

Ингредиенты

Минтай 500 грамм
Лук репчатый 40 грамм
Морковь 40 грамм
Сметана 3 стол.л.
Чеснок 1 зубец
Масло растительное 1,5 стол.л
Специи по вкусу
Соль по вкусу

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Минтай
Тип блюда:Обед

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 3

Подготовить необходимые для приготовления продукты.

Фото приготовление рецепта: Минтай тушёный в сметане шаг №1

Шаг 2 из 3

Минтай тщательно вымыть, очистить от пленки и нарезать на порционные кусочки, посыпать специями для рыбы с солью.
Лук нарезать четверть кольцами, а морковь натереть на тёрку.

Фото приготовление рецепта: Минтай тушёный в сметане шаг №2

Готово!

Немного обжарить лук, морковь и рыбу на сковороде с растительным маслом, посолить по своему вкусу. Добавить сметану с водой или молоком и тушить ещё 10-15 минут под крышкой. В конце тушения добавить нарезанный чеснок.
Наш тушёный минтай готов!
Приятного аппетита!