Вход

Филе рыбы в помидорных чашечках

Понравился 5 поварам Просмотрен 1067 раз
фото рецепта: Филе рыбы в помидорных чашечках
(4.30)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Филе рыбы в помидорах получается сочным, ароматным. По сути- это основное блюдо с рыбой и гарниром. Рыбу можно брать любую, желательно - морскую. Анчоусы можно заменить парой килек пряного посола. Помидоры должны быть непереспевшими.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентРыба
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Для блюда нам понадобиятся : рыбное филе, помидоры, соль, перец, специи для рыбы, растительное масло.

Фото приготовление рецепта: Филе рыбы в помидорных чашечках шаг №1
Шаг 2 из 7

Для пикантного соуса надо взять анчоусы, петрушку с укропом, горчицу, каперсы( их можно заменить маринованным огурчиком) и оливковое масло. Хорошо пробить в блендере, соус готов.

Фото приготовление рецепта: Филе рыбы в помидорных чашечках шаг №2
Шаг 3 из 7

С помидоров срезаем верхушки, вынимаем ложкой мякоть и половиной соуса обмазываем помидорные чашечки.

Фото приготовление рецепта: Филе рыбы в помидорных чашечках шаг №3
Шаг 4 из 7

Филе рыбы режем вдоль на полоски. Не солим, поскольку соус соленый.

Фото приготовление рецепта: Филе рыбы в помидорных чашечках шаг №4
Шаг 5 из 7

Смазываем оставшимся соусом. Скручиваем в рулетики в виде розочек.

Фото приготовление рецепта: Филе рыбы в помидорных чашечках шаг №5
Шаг 6 из 7

Выкладываем филе рыбы в помидорные чашечки и помидорные чашечки выкладываем в форму для запекания. Отправляем блюдо в разогретую до 150 гр С духовку на 20 минут

Фото приготовление рецепта: Филе рыбы в помидорных чашечках шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Филе рыбы в помидорных чашечках шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Рыбу мы не солим, соус тоже, а для чего тогда первым делом берём соль и перец?
10 ноября 2015 19:19
Как красиво и аппетитно!
24 сентября 2015 09:28
Супер рецепт!!
22 сентября 2015 17:43
ТОП 10 рецептов