Жареный хек под грибным соусом. Соус приготовлен из шампиньона с луком-порей и томатом. Подавать можно с картофелем, как в моем случае или с отварным рисом. Это простое, вкусное, самостоятельное блюдо.
Филе хека нарезать на порционные кусочки, посолить и поперчить. Обвалять в муке и...
Шаг 2 из 6
Жарить с двух сторон до готовности.
Шаг 3 из 6
Отварной картофель разрезать на две части вдоль и обжарить с двух сторон на сковороде где жарили рыбу.
Шаг 4 из 6
На растительном масле жарить на сильном огне в течении трех минут шампиньоны.
Шаг 5 из 6
Через три минуты добавить лук-порей и помидоры, нарезанные мелким кубиком, посолить, поперчить и посыпать сахаром по вкусу. тушить минут 7-10 на среднем или минимальном огне.
Готово!
Собираем блюдо. Выложить картофель, рыбу и полить грибным соусом.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
