Вход

Хек под овощным маринадом

Понравился 1 повару Просмотрен 601 раз
фото рецепта: Хек под овощным маринадом
2956 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рыба под маринадом давно стала практически национальным русским блюдом. Под маринадом лучше всего делать морскую рыбу, но подойдет и речная. Рекомендуется брать белую рыбу — щуку, хека, минтая, треску.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентХек
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8

Для приготовления рыбы нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Хек под овощным маринадом шаг №1
Шаг 2 из 8

Лук нарезаем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Хек под овощным маринадом шаг №2
Шаг 3 из 8

Морковь натираем на тёрке.

Фото приготовление рецепта: Хек под овощным маринадом шаг №3
Шаг 4 из 8

Рыбу солим, перчим и панируем в муке.

Фото приготовление рецепта: Хек под овощным маринадом шаг №4
Шаг 5 из 8

Рыбу обжариваем на сковороде с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Хек под овощным маринадом шаг №5
Шаг 6 из 8

Лук и морковь панируем до мягкости. Добавляем томатную пасту и сахар.

Фото приготовление рецепта: Хек под овощным маринадом шаг №6
Шаг 7 из 8

Рыбу выкладываем на сковороду, покрываем овощами с томатом, добавляем немного воды и тушим на небольшом огне в течении часа. Всё время следим за тем, чтобы рыба не подгорела. Если вода выкипит, добавьте немного.

Фото приготовление рецепта: Хек под овощным маринадом шаг №7
Готово!

Рыба под маринадом готова! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Хек под овощным маринадом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Всегда популярно и вкусно!
1 января 2017 20:47
ТОП 10 рецептов