Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Хек под овощным маринадом

    Понравился 1 повару Просмотрен 4999 раз
    фото рецепта: Хек под овощным маринадом
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Рыба под маринадом давно стала практически национальным русским блюдом. Под маринадом лучше всего делать морскую рыбу, но подойдет и речная. Рекомендуется брать белую рыбу — щуку, хека, минтая, треску.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Хек
    • Тип блюда:Обед
    Приготовлениедо 10 минут
    Шаг 1 из 8

    Для приготовления рыбы нам понадобятся продукты указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Хек под овощным маринадом шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Лук нарезаем полукольцами.

    Фото приготовление рецепта: Хек под овощным маринадом шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Морковь натираем на тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Хек под овощным маринадом шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Рыбу солим, перчим и панируем в муке.

    Фото приготовление рецепта: Хек под овощным маринадом шаг №4
    Шаг 5 из 8

    Рыбу обжариваем на сковороде с двух сторон.

    Фото приготовление рецепта: Хек под овощным маринадом шаг №5
    Шаг 6 из 8

    Лук и морковь панируем до мягкости. Добавляем томатную пасту и сахар.

    Фото приготовление рецепта: Хек под овощным маринадом шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Рыбу выкладываем на сковороду, покрываем овощами с томатом, добавляем немного воды и тушим на небольшом огне в течении часа. Всё время следим за тем, чтобы рыба не подгорела. Если вода выкипит, добавьте немного.

    Фото приготовление рецепта: Хек под овощным маринадом шаг №7
    Готово!

    Рыба под маринадом готова! Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Хек под овощным маринадом шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Всегда популярно и вкусно!
    1 января 2017 20:47
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам