Добавить или исключить ингредиенты

Минтай в томатном соусе

10-03-2017, 19:51 Понравился 1 повару Просмотрен 798 раз

Zoya7(4.64)

1779 рецептов

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Минтай, тушеный в томатном соусе - замечательное диетическое блюдо. Обычно рыба предварительно обжаривается. Здесь я её не жарю, а сразу тушу в соусе. Получается очень нежно и вкусно.

Ингредиенты

Вам понадобится30-60 минут
География блюдаРусская
Основной ингредиентМинтай
Тип блюдаОбед

Минтай 1000 грамм
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Масло подсолнечное 20 мл.
Томатная паста 1 ст. лож.
Лавровый лист 1 штука
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Перец черный по вкусу

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 7

Минтай почистить, отрезать плавники, помыть. Нарезать кусочками.

Шаг 2 из 7

Лук нарезать, а морковь натереть на терке. Выложить в кастрюлю, налить подсолнечное масло и немного воды(100 мл). Накрыть крышкой и тушить овощи 15 минут.