Минтай в томатном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 7353 раз

Минтай, тушеный в томатном соусе - замечательное диетическое блюдо. Обычно рыба предварительно обжаривается. Здесь я её не жарю, а сразу тушу в соусе. Получается очень нежно и вкусно.
Ингредиенты
- Минтай 1000 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Томатная паста 1 ст. лож.
- Лавровый лист 1 штука
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Минтай почистить, отрезать плавники, помыть. Нарезать кусочками.

Шаг 2 из 7
Лук нарезать, а морковь натереть на терке. Выложить в кастрюлю, налить подсолнечное масло и немного воды(100 мл). Накрыть крышкой и тушить овощи 15 минут.

Шаг 3 из 7
Добавить томатную пасту, соль, перец и сахар.

Шаг 4 из 7
Налить еще 200 мл воды и добавить лавровый лист.

Шаг 5 из 7
Выложить в соус минтай.

Шаг 6 из 7
Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 20-25 минут.

Готово!
Минтай в томатном соусе готов. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень такое любим!
11 марта 2017 13:22
Ответить
Мы тоже! 

11 марта 2017 22:30
Ответить
Соленый лосось с лимоном
Соленый лосось с лимоном Предлагаю вам приготовить вкусную слабосоле ...
31.01.2022, 22:51
ihajse
Лосось с овощами в томатном соусе
Представляю вашему вниманию вкуснейшую и простую в приготовлении зак ...
12.02.2020, 10:07
star999
Уха рыбацкая
Вкусная уха на обед или ужин с красной рыбой. ...
01.03.2015, 18:19
ihajse
Сугудай сельдь по домашнему
Приготовим сельдь по домашнему рецепту - сугундай, в рецепте использ ...
20.11.2011, 20:07
belis07
Лосось в сливочно-соевом соусе
Безумно вкусный и очень простой рецепт запеченой рыбы (лосось, семга ...
10.02.2016, 23:04
barska
Салат из лосося с петрушкой и каперсами
Еще один вкуснейший салат из лосося. Получился нежный по консистенци ...
15.11.2011, 10:17
belis07
Рыбный рулет со шпинатом
Нежный, воздушный рулет-суфле порадует ваших близких и друзей за пра ...
06.12.2012, 08:28
Marina30
Филе лосося со свеклой и пореем
Филе рыбы с кусочками отварной свеклы и пореем в сливках. ...
30.03.2015, 17:25
Татьяна Маражо
Приготовления слабо соленного лосося
Очень люблю слабо соленный лосось. Не обязательно покупать такой в с ...
17.03.2016, 17:05
ihajse
Лосось на гриле
Лосось на гриле. Красную рыбу обязательно нужно включать в свой раци ...
29.09.2019, 18:45
ihajse