Минтай в томатном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 1420 раз
Минтай, тушеный в томатном соусе - замечательное диетическое блюдо. Обычно рыба предварительно обжаривается. Здесь я её не жарю, а сразу тушу в соусе. Получается очень нежно и вкусно.
Ингредиенты
- Минтай 1000 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Томатная паста 1 ст. лож.
- Лавровый лист 1 штука
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Минтай почистить, отрезать плавники, помыть. Нарезать кусочками.
Шаг 2 из 7
Лук нарезать, а морковь натереть на терке. Выложить в кастрюлю, налить подсолнечное масло и немного воды(100 мл). Накрыть крышкой и тушить овощи 15 минут.
Шаг 3 из 7
Добавить томатную пасту, соль, перец и сахар.
Шаг 4 из 7
Налить еще 200 мл воды и добавить лавровый лист.
Шаг 5 из 7
Выложить в соус минтай.
Шаг 6 из 7
Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 20-25 минут.
Готово!
Минтай в томатном соусе готов. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Очень такое любим!
11 марта 2017 13:22
Ответить
Zoya7
Мы тоже! 
11 марта 2017 22:30
Ответить
Фаршированный пеленгас в соусе с овощами в духовке
Фаршированный пеленгас в соусе с овощами в духовке. Такой вид рыбы г ...
12.11.2017, 12:31
ihajse
Пеленгас в томате
Тушеный с овощами пеленгас в томатном соке становится ароматным, соч ...
17.02.2018, 22:36
Pearl
Пеленгас жареный
Очень люблю рыбу.Пеленгас хорош тем, что в нем мало костей. Особенно ...
31.01.2013, 08:54
тамара агапитова
Пеленгас с картофелем в горшочке
Пеленгас с картофелем в горшочке - одно из моих любимых блюд. Получа ...
31.05.2017, 15:47
Nadin 05
Пеленгас в томатном соусе
Пеленгас - отличная промысловая рыба, с нежным белым, сладковатым мя ...
13.01.2018, 19:48
Zoya7
Пиленгас с овощами
Сегодня на ужин я приготовила пиленгаса. Это очень вкусная рыбка пра ...
07.02.2014, 16:27
Тория
Пеленгас, приготовленный на углях
Нежная, сочная, вкусная рыба!
30.11.2012, 11:46
Ellisa
Рыбный суп с манной крупой
Вкусный, сытный куриный суп, который придётся по вкусу и взрослым и ...
25.11.2014, 14:36
master
Пеленгас жареный
Нет ничего проще, чем пожарить рыбу. Хотя неопытному кулинару нужно ...
12.01.2018, 21:08
Zoya7
Рыба под маринадом.
В украинской кухне наряду с мясными блюдами и овощами очень популяр ...
16.04.2012, 21:37
Мила