Минтай в томатном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 7350 раз

Минтай, тушеный в томатном соусе - замечательное диетическое блюдо. Обычно рыба предварительно обжаривается. Здесь я её не жарю, а сразу тушу в соусе. Получается очень нежно и вкусно.
Ингредиенты
- Минтай 1000 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Томатная паста 1 ст. лож.
- Лавровый лист 1 штука
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Минтай почистить, отрезать плавники, помыть. Нарезать кусочками.

Шаг 2 из 7
Лук нарезать, а морковь натереть на терке. Выложить в кастрюлю, налить подсолнечное масло и немного воды(100 мл). Накрыть крышкой и тушить овощи 15 минут.

Шаг 3 из 7
Добавить томатную пасту, соль, перец и сахар.

Шаг 4 из 7
Налить еще 200 мл воды и добавить лавровый лист.

Шаг 5 из 7
Выложить в соус минтай.

Шаг 6 из 7
Накрыть крышкой и тушить на небольшом огне 20-25 минут.

Готово!
Минтай в томатном соусе готов. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень такое любим!
11 марта 2017 13:22
Ответить
Мы тоже! 

11 марта 2017 22:30
Ответить
Суп из двух видов рыбы
Суп из двух видов рыбы. Делюсь с вами хорошим рецептом приготовлени ...
14.01.2021, 16:33
ihajse
Заливное из толстолобика
Заливное блюдо - неизменная часть праздничного стола! Предлагаю вам ...
10.02.2016, 21:09
тамара агапитова
Салат с маринованным толстолобиком и зеленым горошком
Салат с маринованным толстолобиком и зеленым горошком. Очень люблю с ...
14.10.2017, 11:25
ihajse
Рыбное заливное с украшением "Лебеди"
Хочу показать вам как красиво можно оформить рыбное заливное.Таким о ...
25.12.2012, 01:58
lakshmi
Толстолобик в медовой глазури
Вкусная , сочная, нежная рыба.
14.04.2013, 17:39
тори
Рыба с овощами в духовке
Это очень простой рецепт блюда на каждый день. По своим питательным ...
29.08.2014, 01:15
Хозяйка
Толстолобик под сырно - сметанной корочкой
Толстолобик дешев и легок в приготовлении. И вы получаете максимальн ...
15.02.2016, 17:51
тамара агапитова
Запечённый толстолобик под сырной корочкой с помидорами и луком
Рекомендую попробовать запечённую рыбу под сырной корочкой, а в соче ...
04.01.2021, 20:43
the_dream
Ушица
Ушица - это суп из голов или хребтов толстолобика , судака, пеленгас ...
08.02.2015, 10:23
Zoya7
Фрикадельки из толстолобика в томатном соусе
Фрикадельки из толстолобика в томатном соусе. Предлагаю вам приготов ...
10.11.2019, 20:34
ihajse