Минтай с овощами запеченный в духовке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4873 раз
Минтай - самая невзрачная и не дорогая рыба, но и её можно приготовить вкусно. Вот еще рецепт: минтай, запеченный в духовке с морковью, луком и чесноком. Смазать рыбу перед запекаием можно майонезом, сметаной или йогуртом.
Ингредиенты
- Минтай 1 кг
- Масло подсолнечное 40 мл.
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Укроп 10 грамм
- Мука пшеничная 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Майонез 1 ст. лож.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Минтай очистить, выпотрошить, помыть и нарезать кусочками.
Шаг 2 из 9
Каждый кусочек обвалять в муке, посолить и поджарить в сковороде до румяной корочки.
Шаг 3 из 9
Лук, чеснок и морковь очистить, помыть и нарезать. Тушить с добавлением масла и воды 10-15 минут перемешивая.
Шаг 4 из 9
После выложить овощи в форму для запекания.
Шаг 5 из 9
На овощи выложить жареный минтай.
Шаг 6 из 9
Минтай смазать майонезом или сметаной.
Шаг 7 из 9
Посыпать нарезанным укропом.
Шаг 8 из 9
Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 20 минут.
Готово!
Подаем рыбу с овощами в теплом виде, но можно и в холодном.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю такой вариант! Нежно получается! Очень у тебя аппетитно!
21 сентября 2017 20:23
Ответить
Итальянские клецки от шеф-повара Майкла Смита и рыбный суп с ними
Рецепт приготовление этих клецек я увидела в фильме "Шеф-повар дома" ...
13.08.2012, 14:51
Zoya7
Семга под "снегом"
Очень вкусная и соблазнительная рыбка. ...
08.02.2015, 17:23
Лара
Пирожки с сёмгой и рисом «Морские»
Пирожки, жареные на сковороде, но с какой начинкой!!! Сёмга с рисом, ...
28.07.2012, 23:52
anastasiya_pan
Семга малосольная
Еще один вариант засолки красной рыбы. На этот раз мокрый способ. ...
13.04.2012, 18:23
Zoya7
Лосось в белом соусе
Для любителей рыбки. Отличное блюдо для обеда или ужина.Блюдо выгляд ...
11.10.2013, 20:50
Апрель
Рыбный суп из сёмги с луком шалот
Предлагаю вашему вниманию рецепт полезного и аппетитного рыбного суп ...
23.04.2021, 12:30
Marina30
Суп из брюшек сёмги с овощами
Очень вкусный суп с брюшками семги и овощами, напоминает чем-то уху, ...
31.10.2018, 21:22
тамара агапитова
Рассольник с семгой
Простой, быстрый в приготовлении суп и очень вкусный. ...
15.02.2012, 09:05
Zoya7
Уха из хребтов семги с шампиньонами
Я очень люблю уху из хрептов семги. Хоть это по сути и обрезки рыбы, ...
17.03.2020, 12:55
Nadin 05
Суп из головы семги
Предлагаю вам попробовать вкусный и полезный суп из головы семги. Он ...
11.09.2015, 11:19
AnnaLina