Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Минтай с овощами запеченный в духовке

    Понравился 0 поварам Просмотрен 5413 раз
    фото рецепта: Минтай с овощами запеченный в духовке
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    1 голос
    Минтай - самая невзрачная и не дорогая рыба, но и её можно приготовить вкусно. Вот еще рецепт: минтай, запеченный в духовке с морковью, луком и чесноком. Смазать рыбу перед запекаием можно майонезом, сметаной или йогуртом.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Минтай
    • Тип блюда:Обед
    Приготовление30-60 минут
    Шаг 1 из 9

    Минтай очистить, выпотрошить, помыть и нарезать кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Минтай с овощами запеченный в духовке шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Каждый кусочек обвалять в муке, посолить и поджарить в сковороде до румяной корочки.

    Фото приготовление рецепта: Минтай с овощами запеченный в духовке шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Лук, чеснок и морковь очистить, помыть и нарезать. Тушить с добавлением масла и воды 10-15 минут перемешивая.

    Фото приготовление рецепта: Минтай с овощами запеченный в духовке шаг №3
    Шаг 4 из 9

    После выложить овощи в форму для запекания.

    Фото приготовление рецепта: Минтай с овощами запеченный в духовке шаг №4
    Шаг 5 из 9

    На овощи выложить жареный минтай.

    Фото приготовление рецепта: Минтай с овощами запеченный в духовке шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Минтай смазать майонезом или сметаной.

    Фото приготовление рецепта: Минтай с овощами запеченный в духовке шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Посыпать нарезанным укропом.

    Фото приготовление рецепта: Минтай с овощами запеченный в духовке шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Запекать в духовке при температуре 180-200 градусов 20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Минтай с овощами запеченный в духовке шаг №8
    Готово!

    Подаем рыбу с овощами в теплом виде, но можно и в холодном.

    Фото приготовление рецепта: Минтай с овощами запеченный в духовке шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Люблю такой вариант! Нежно получается! Очень у тебя аппетитно!
    21 сентября 2017 20:23
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам