Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Филе сазана в кляре

    Понравился 0 поварам Просмотрен 32041 раз
    фото рецепта: Филе сазана в кляре
    (4.42)
    2687 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    3.83
    6 голосов
    Филе сазана в кляре – отличное рыбное блюдо на обед. Сазан – рыба речная, но очень вкусная. К тому же, в этой рыбе не слишком много костей. Она может отдавать тиной, поэтому рекомендуется в приготовлении использовать лимонный сок, способный перебить сторонние запахи.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Рыба
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление45 мин.
    Шаг 1 из 6

    Для приготовления блюда я использую подготовленное очищенное филе сазана на коже.

    Фото приготовление рецепта: Филе сазана в кляре шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Порезать филе порционными кусочками. Полить лимонным соком и оставить на 10 минут

    Фото приготовление рецепта: Филе сазана в кляре шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Для кляра смешать яйцо, муку, соль, перец, специи для рыбы.

    Фото приготовление рецепта: Филе сазана в кляре шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Готовый кляр.

    Фото приготовление рецепта: Филе сазана в кляре шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Разогреть на сковороде масло. Поочередно опускать кусочки рыбы в кляр и сразу выкладываем на сковороду.

    Фото приготовление рецепта: Филе сазана в кляре шаг №5
    Готово!

    Жарится рыба очень быстро, буквально по 5-7 минут с каждой стороны.

    Фото приготовление рецепта: Филе сазана в кляре шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Я
    В какое место прикладывать молоко?
    7 июня 2021 10:45
    Ответить
    lorik26
    Какая рыба аппетитная!!!
    8 января 2018 13:06
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам