Сом томленный в духовке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3744 раз
![фото рецепта: Сом томленный в духовке](/uploads/picture/800/0/2018-01/1517233358_img_1091.jpg)
Сом рыба нежная и без мелких"пративных" косточек. Я предлагаю вам приготовить сома, который будет просто таять во рту. Рекомендую к рыбе приготовить для полноты вкуса салат из свежих овощей.
Ингредиенты
- Рыба 1 шт
- Лимон 0,5 шт
- Петрушка 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сметана 2,5 ст.л
- Чеснок 4 зубчика
- Приправа для рыбы 1 ст.л
- Вода 0,5 ст
- Масло подсолнечное 2 ст.л
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Нам понадобится непосредственно сам сом. Его чистим и вынимаем внутренности. Обрезаем по желанию плавники.
![Фото приготовление рецепта: Сом томленный в духовке шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-01/1517232734_img_1042.jpg)
Шаг 2 из 7
Натираем солью, черным перцем и приправой для рыбы или универсальной приправой. Кладем его в форму, где будем запекать.
![Фото приготовление рецепта: Сом томленный в духовке шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-01/1517232780_img_1060.jpg)
Шаг 3 из 7
В брюхо сому складываем нашинкованную петрушку и дольки лимона.
![Фото приготовление рецепта: Сом томленный в духовке шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-01/1517232972_img_1061.jpg)
Шаг 4 из 7
Сметану смешиваем с натертым на терке чесноком.
![Фото приготовление рецепта: Сом томленный в духовке шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-01/1517232926_img_1068.jpg)
Шаг 5 из 7
И этой смесью смазываем сома. На дно формы наливаем растительное масло и немного воды.
![Фото приготовление рецепта: Сом томленный в духовке шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-01/1517232997_img_1076.jpg)
Шаг 6 из 7
Накрываем фольгой и отправляем в духовку на 45 минут при температуре 200 градусов.
![Фото приготовление рецепта: Сом томленный в духовке шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-01/1517233044_img_1082.jpg)
Готово!
Сом готов, приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Сом томленный в духовке шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-01/1517233119_img_1090.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет