Сегодня я расскажу вам как приготовить, а точнее пожарить, щуку. Щуку мы будем жарить в томатном остром соусе. Так как щука сама по себе рыба не жирная, то ей просто необходим соус. А так получается очень вкусно.
Солим. Затем обмакиваем каждый кусочек в муке и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем рыбу с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
Шаг 3 из 5
А пока щука жарится, приготовим заливку. Для этого смешаем томат или томатный сок с мелко-мелко порезанным острым перцем, болгарским перцем и натертым на терке чесноком. Немного солим и перемешиваем.
Шаг 4 из 5
Заливаем приготовленной смесью рыбу и готовим на среднем огне еще 5-7 минут.
Готово!
Щука готова, приятного вам аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
