Желтохвост запеченый в рукаве с чесночно-лимонным соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7612 раз
Рыбу желтохвост используют в японской кухне, готовят супы и запекают. Часто подают с острым соусом и рисом. В данном рецепте соус будет ароматным и насыщенным, и только слегка острым, сочетание замечательное, попробуйте.
Ингредиенты
- Рыба 1 шт.
- Лимон половина
- Соевый соус 1 ст. л.
- Чеснок 3 зубка
- Перец черный по вкусу
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Рыбу потрошим, голову удаляем и хорошо промываем в холодной воде.
Шаг 2 из 6
Рыбу целиком помещаем в рукав и запекаем в духовке при температуре 200 градусов около 30 минут.
Шаг 3 из 6
Готовим соус. Сок половины лимона и соевый соус соединяем в пиале.
Шаг 4 из 6
Добавляем пропущенный через пресс чеснок и черный перец. Все перемешиваем.
Шаг 5 из 6
Готовую рыбу вынимаем из духовки. Снимаем шкуру с одной стороны, затем аккуратно отделяем филе. Далее убираем хребет. Затем, отделяем вторую половину рыбного филе оставляя шкуру на рукаве для запекания.
Готово!
Рыбное филе разделяем на порционные куски, кладем на тарелки и поливаем соусом. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Аппетитная рыбка!
11 марта 2018 21:51
Ответить
Интересный рецепт! Аппетитно!
11 марта 2018 16:51
Ответить
Я бы не отказалась от такой рыбы!!!
11 марта 2018 15:10
Ответить
Отлично приготовленная рыба! Но с такой не приходилось встречаться!=)
11 марта 2018 11:01
Ответить
Девочки, спасибо всем. Действительно вкусная, но попадается редко, только в оптовом "Метро" видела.
12 марта 2018 12:34
Ответить
Рыба-гриль с теплым салатом из редиса, фенхеля и рукколы.
Рыба -гриль с теплым салатом- достаточно вкусное блюдо для обеда. Дв ...
30.03.2015, 13:30
bvlena
Сом жареный в пшеничных хлопьях
Сом - очень вкусная рыба. Он мне нравится потому, что у него очень н ...
24.01.2018, 17:33
Nadin 05
Котлеты из язя с соленым огурцом
Котлеты из рыбы легкое и вкусное блюдо,которое можно подать с чем уг ...
27.12.2015, 21:40
Вьюга
Макрурус с овощами в мультиварке
Все полезные блюда готовятся просто, быстро и легко. В случае с рыбо ...
07.11.2016, 23:55
OdryParker
Рыбный суп из рыбного набора
Сегодня готовили суп из рыбного набора. Опытные кулинары скажут, что ...
29.04.2016, 19:41
тамара агапитова
Караси под соусом "Мятный бешамель"
Карась запечённый в духовке - просто, вкусно и нежно. Сладковатое мя ...
19.01.2017, 00:18
Гали-на
Суп из мелкой речной рыбы
Рыбный суп из мелкой речной рыбы получается очень ароматный и вкусны ...
10.06.2020, 00:30
OdryParker
Салат из отварной рыбы с яйцом и горошком
Салат из отварной белой морской рыбы с отваренными яйцами, зеленым л ...
23.04.2016, 11:37
lorik26
Плотва, жареная с лимоном
Плотва имеет много разновидностей, но в общем это маленькая рыбка с ...
20.05.2018, 20:54
Тория
Сибас в духовке
Сибас в духовке. Эта рыба не может не нравится, она очень сочная, мя ...
26.01.2019, 20:50
ihajse

Evangelina
Ира Ли
тамара агапитова
mnat