Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Хек отварной в яичном соусе

    Понравился 0 поварам Просмотрен 4935 раз
    фото рецепта: Хек отварной в яичном соусе
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    3 голоса
    Лёгкое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо. Нежная рыба прекрасно сочетается с нежным соусом. Для этого блюда подойдет любая рыба, она будет прекрасно сочетаться с легким и чуть кисловатым соусом. Не смотря на наличие сливочного масла, блюдо получается лёгким и вкусным.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Хек
    • Тип блюда:Ужин
    Приготовление25 мин.
    Шаг 1 из 10

    Для приготовления блюда нам понадобятся продукты, указанные в списке.

    Фото приготовление рецепта: Хек отварной в яичном соусе шаг №1
    Шаг 2 из 10

    Хек разрезаем вдоль и удаляем хребет.

    Фото приготовление рецепта: Хек отварной в яичном соусе шаг №2
    Шаг 3 из 10

    Рыбу солим и перчим.

    Фото приготовление рецепта: Хек отварной в яичном соусе шаг №3
    Шаг 4 из 10

    На сковороду наливаем воду толщиной 1 сантиметр. Слегка солим.

    Фото приготовление рецепта: Хек отварной в яичном соусе шаг №4
    Шаг 5 из 10

    На воду выкладываем рыбу и отвариваем в течении 15 минут. Один раз рыбу переворачиваем. Отваренная таким способом рыба не теряет форму и сохраняет свои полезные свойства.

    Фото приготовление рецепта: Хек отварной в яичном соусе шаг №5
    Шаг 6 из 10

    Яйцо мелко рубим.

    Фото приготовление рецепта: Хек отварной в яичном соусе шаг №6
    Шаг 7 из 10

    Масло растапливаем до жидкого состояния. К маслу добавляем яйцо.

    Фото приготовление рецепта: Хек отварной в яичном соусе шаг №7
    Шаг 8 из 10

    Также добавляем укроп, лимонный сок. Если нужно немного солим.

    Фото приготовление рецепта: Хек отварной в яичном соусе шаг №8
    Шаг 9 из 10

    Рыба готова!

    Фото приготовление рецепта: Хек отварной в яичном соусе шаг №9
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Хек отварной в яичном соусе шаг №10
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Zoya7
    Вкусно, похож рецепт на рыбу по-польски.
    16 марта 2018 18:22
    Ответить
    mnat
    Аппетитная рыба.
    15 марта 2018 15:32
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам