Жареная рыба под соусом из апельсина
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5135 раз
Жареная рыба по соусом из апельсина. Я готовлю рыбу - линь, но можно этот соус подать к любой рыбе. А соус очень вкусный из сока апельсина с зернистой горчицей и кетчупом на ваш выбор.
Ингредиенты
- Рыба линь 1 шт.
- Апельсин 1 шт.
- Горчица зернистая 1 ст.лож.
- Кетчуп 2 ст.лож.
- Сок лимонный 2-3 ст.лож
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Рыбу сбрызнуть соком лимона и оставить на 15 минут.
Шаг 2 из 7
В сотейник выдавить сок апельсина и поставить на огонь. Довести до кипения и варить пока сок уменьшится на половину.
Шаг 3 из 7
Добавить зернистую горчицу и кетчуп. Довести до кипения и варить на минимальном огне минуты две. Готовый соус вылить в нужную посуду.
Шаг 4 из 7
Рыбу разрезать или жарить целую. Посолить и поперчить. Обвалять в муке.
Шаг 5 из 7
Жарить до готовности с двух сторон.
Шаг 6 из 7
Подаем с соусом, можно сразу полить рыбу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
С апельсином интересный вариант!
14 мая 2018 00:47
Ответить
Интересно, надо попробовать!
13 мая 2018 17:26
Ответить
Спасибо.
13 мая 2018 22:41
Ответить
Карась в духовке
Я часто готовлю рыбу, но с таком сочетании специй - впервые. Советую ...
01.11.2015, 17:34
lorik26
Молоденькие карасики с чесночный ароматом
Мясо нежное, сочное с ароматом чесночка. ...
02.02.2014, 10:14
Тория
Карась фаршированный луком-порей
Карась фаршированный луком-порей от французского шеф-повара. Существ ...
07.05.2018, 20:19
lorik26
Жареные караси
Карасей можно приготовить по-разному. Мне больше всего нравятся жаре ...
10.02.2017, 00:00
Pearl
Караси с дымком к пиву
Я посвящаю этот рецепт тем женщинам, у кого муж заядлый рыбак или оч ...
26.07.2017, 16:17
ihajse
Рыбный суп с тыквой
Это не уха, это рыбный суп. В его состав входит тыква, которая очень ...
13.11.2016, 20:13
тамара агапитова
Карась тушеный в сметане в мультиварке
Обычно караси жарят, а я предлагаю рецепт тушеных карасей в сметане ...
27.12.2019, 17:57
Pearl
Карась запеченный в сметане
Очень нежный и вкусный карась запеченный в сметане, с травами и зеле ...
10.03.2014, 20:17
Oduvanchik
Суп с карасями, грибами и рисом.
Этот суп варим без картофеля, это не уха, но очень вкусно! ...
16.04.2015, 16:50
тамара агапитова
Карась под сметаной.
Готовится очень быстро, и радует своим вкусом) ...
27.08.2012, 06:22
limpopo
Evangelina
Тория