Жареная рыба под соусом из апельсина
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4656 раз

Жареная рыба по соусом из апельсина. Я готовлю рыбу - линь, но можно этот соус подать к любой рыбе. А соус очень вкусный из сока апельсина с зернистой горчицей и кетчупом на ваш выбор.
Ингредиенты
- Рыба линь 1 шт.
- Апельсин 1 шт.
- Горчица зернистая 1 ст.лож.
- Кетчуп 2 ст.лож.
- Сок лимонный 2-3 ст.лож
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Рыбу сбрызнуть соком лимона и оставить на 15 минут.

Шаг 2 из 7
В сотейник выдавить сок апельсина и поставить на огонь. Довести до кипения и варить пока сок уменьшится на половину.

Шаг 3 из 7
Добавить зернистую горчицу и кетчуп. Довести до кипения и варить на минимальном огне минуты две. Готовый соус вылить в нужную посуду.

Шаг 4 из 7
Рыбу разрезать или жарить целую. Посолить и поперчить. Обвалять в муке.

Шаг 5 из 7
Жарить до готовности с двух сторон.

Шаг 6 из 7
Подаем с соусом, можно сразу полить рыбу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
С апельсином интересный вариант!
14 мая 2018 00:47
Ответить
Интересно, надо попробовать!
13 мая 2018 17:26
Ответить
Спасибо.
13 мая 2018 22:41
Ответить
Запеченное филе трески под сыром
Филе рыбы запеченное в духовке очень вкусное и полезное блюдо, если ...
06.10.2016, 10:46
Marina30
Салат рыбный.
Вкусный, знакомый многим с детства салат. ...
21.06.2012, 21:09
mama Tasi
Филе трески под маринадом
Предлагаю рецепт для любителей рыбных блюд. Филе белой рыбы под мари ...
09.04.2020, 00:13
OdryParker
Треска на сковороде-гриль
Треска славится своим диетическим преимуществом. Многие люди, которы ...
27.10.2016, 11:52
ONeil
Рыба, запечёная в овощах
Блюдо 2-в-1! Рыба + гарнир. Кроме того, даже сухая рыба получается н ...
22.06.2012, 17:38
манюша
Салат из трески с укропом и майонезом
С данным рецептом я познакомилась в середине 80-ых голов в Питере. ...
09.06.2021, 11:02
Marina30
Котлеты из трески
Рыбные котлеты из трески это очень вкусно. Для приготовления наших к ...
09.12.2021, 19:54
the_dream
Треска,фаршированная картофелем и нутом
Это блюдо для любителей рыбы.Красиво смотрится на праздничном столе. ...
14.01.2014, 21:18
Вьюга
Рыба по-гречески
Рыбу по-гречески готовят многие хозяйки на постсоветском пространств ...
23.04.2021, 12:15
Marina30
Треска в сметане
Мягкая и нежная рыбка.
30.06.2014, 22:55
tanana