Жареная рыба под соусом из апельсина
Понравился 0 поварам
Просмотрен 529 раз
Жареная рыба по соусом из апельсина. Я готовлю рыбу - линь, но можно этот соус подать к любой рыбе. А соус очень вкусный из сока апельсина с зернистой горчицей и кетчупом на ваш выбор.
Ингредиенты
- Рыба линь 1 шт.
- Апельсин 1 шт.
- Горчица зернистая 1 ст.лож.
- Кетчуп 2 ст.лож.
- Сок лимонный 2-3 ст.лож
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Рыбу сбрызнуть соком лимона и оставить на 15 минут.
Шаг 2 из 7
В сотейник выдавить сок апельсина и поставить на огонь. Довести до кипения и варить пока сок уменьшится на половину.
Шаг 3 из 7
Добавить зернистую горчицу и кетчуп. Довести до кипения и варить на минимальном огне минуты две. Готовый соус вылить в нужную посуду.
Шаг 4 из 7
Рыбу разрезать или жарить целую. Посолить и поперчить. Обвалять в муке.
Шаг 5 из 7
Жарить до готовности с двух сторон.
Шаг 6 из 7
Подаем с соусом, можно сразу полить рыбу.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Evangelina
С апельсином интересный вариант!
14 мая 2018 00:47
Ответить
Тория
Интересно, надо попробовать!
13 мая 2018 17:26
Ответить
lorik26
Спасибо.
13 мая 2018 22:41
Ответить
Рыбный суп пюре для самых маленьких
Интересный и важный период, когда малыши постепенно пробуют новые пр ...
01.03.2016, 12:41
mnat
Дори в томатно-сливочном соусе
По этому рецепту рыба сначала обжаривается до полуготовности, а зате ...
19.03.2016, 01:32
OdryParker
Жареный сазан "Золотая рыбка"
Перед Вами не простое блюдо из рыбы, а "золотое". Для его приготовле ...
18.05.2017, 17:41
ОльгаЧ
Рыба в соленом панцире
Рыба получатся вкусная и сочная. Простое и оригинальное приготовлени ...
03.07.2012, 20:28
mysj19
Рыбный суп с томатами
Когда покупаем лосося, никогда не выбрасываем обрезки после зачистки ...
11.11.2014, 18:51
тамара агапитова
Рыбка с томатно-кабачковой сальсой
Рецепт для рыбы белых сортов. Немного промаринованная, быстро обжаре ...
02.08.2015, 22:21
barska
Жаренная речная рыба,маринованная в соусе чимичурри
Соус чимичурри - аргентинский соус,его самой сделать совсем не сложн ...
15.07.2014, 08:23
Вьюга
Дори с мятой и чабером в папильотке
Запекание рыбы - один из самых простых и при этом самых вкусных спос ...
25.03.2016, 02:06
OdryParker
Суп из осетрины
Суп из осетрины, богат витаминами благодаря добавлению свежих овощей ...
14.11.2011, 10:22
belis07
Мольва с луком и сыром
Запеченая мольва получается вкусная и нежная, сыр дополняет вкус, об ...
27.10.2016, 10:57
mnat