Жаренный карп с хрустящей корочкой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 15429 раз
Вкусная, сочная с хрустящей. корочкой рыбка
Ингредиенты
- Карп свежий 1 кг (1 шт)
- Соль и перец по вкусу
- Яйца куриные 2 шт
- Мука белая 3 ст.л
- Панировочные сухари 2 ст.л
- Растительное масло по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Чистим и моем свежую рыбку, удаляем плавники.
Шаг 2 из 8
Разрезаем рыбу по хребту пополам
Шаг 3 из 8
Разрезаем на кусочки
Шаг 4 из 8
Готовим панировку, взбиваем с солью яйца. Смешиваем панировочные сухари, муку и перец
Шаг 5 из 8
С начала панируем в муке с сухарями
Шаг 6 из 8
Затем обмакиваем в яйцо
Шаг 7 из 8
И кладем на разогретую сковороду в горячее масло.
Готово!
Обжариваем до готовности с двух сторон.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
тамара агапитова, спасибо большое, я тоже большая любительница рыбки=))