Мойва в сухарно- кукурузной панировке

Понравился 0 поварам Просмотрен 2655 раз
фото рецепта: Мойва в сухарно- кукурузной панировке
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Мойва мелкая но очень вкусная рыба. Вкус рыбы во многом зависит от того в чём её запанировали. Если панировка мучная, она получается нежной, но корочки нет.Я хочу предложить панировку которая остаётся хрустящей длительное время. Это смесь панировочных сухарей и кукурузной муки. Обжариваем мойву на разогретой сковороде с растительным маслом. Огонь средний.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7

Так выглядит наша мойва.

Фото приготовление рецепта: Мойва в сухарно- кукурузной панировке шаг №1
Шаг 2 из 7

Отрезаем ей головы, удаляем внутренности. Моем. Солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Мойва в сухарно- кукурузной панировке шаг №2
Шаг 3 из 7

Насыпаем в тарелку панировочные сухари.

Фото приготовление рецепта: Мойва в сухарно- кукурузной панировке шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавляем кукурузную муку. Перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Мойва в сухарно- кукурузной панировке шаг №4
Шаг 5 из 7

В смеси панируем рыбу.

Фото приготовление рецепта: Мойва в сухарно- кукурузной панировке шаг №5
Шаг 6 из 7

Жарим на разогретой с маслом сковороде

Фото приготовление рецепта: Мойва в сухарно- кукурузной панировке шаг №6
Готово!

Мягкая и сочная внутри с хрустящей корочкой рыба готова!

Фото приготовление рецепта: Мойва в сухарно- кукурузной панировке шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо! Было вкусно!
12 декабря 2018 21:29
Красивая рыбка!!!
12 декабря 2018 21:02
Похожие рецепты по ингредиентам