Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Мойва в сухарно- кукурузной панировке

    Понравился 0 поварам Просмотрен 3260 раз
    фото рецепта: Мойва в сухарно- кукурузной панировке
    5533 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Мойва мелкая но очень вкусная рыба. Вкус рыбы во многом зависит от того в чём её запанировали. Если панировка мучная, она получается нежной, но корочки нет.Я хочу предложить панировку которая остаётся хрустящей длительное время. Это смесь панировочных сухарей и кукурузной муки. Обжариваем мойву на разогретой сковороде с растительным маслом. Огонь средний.
    Ингредиенты
    Приготовление30 мин.
    Шаг 1 из 7

    Так выглядит наша мойва.

    Фото приготовление рецепта: Мойва в сухарно- кукурузной панировке шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Отрезаем ей головы, удаляем внутренности. Моем. Солим и перчим.

    Фото приготовление рецепта: Мойва в сухарно- кукурузной панировке шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Насыпаем в тарелку панировочные сухари.

    Фото приготовление рецепта: Мойва в сухарно- кукурузной панировке шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Добавляем кукурузную муку. Перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Мойва в сухарно- кукурузной панировке шаг №4
    Шаг 5 из 7

    В смеси панируем рыбу.

    Фото приготовление рецепта: Мойва в сухарно- кукурузной панировке шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Жарим на разогретой с маслом сковороде

    Фото приготовление рецепта: Мойва в сухарно- кукурузной панировке шаг №6
    Готово!

    Мягкая и сочная внутри с хрустящей корочкой рыба готова!

    Фото приготовление рецепта: Мойва в сухарно- кукурузной панировке шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Спасибо! Было вкусно!
    12 декабря 2018 21:29
    Ответить
    Тория
    Красивая рыбка!!!
    12 декабря 2018 21:02
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам