Мойва в сухарно- кукурузной панировке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2577 раз
Мойва мелкая но очень вкусная рыба. Вкус рыбы во многом зависит от того в чём её запанировали. Если панировка мучная, она получается нежной, но корочки нет.Я хочу предложить панировку которая остаётся хрустящей длительное время. Это смесь панировочных сухарей и кукурузной муки. Обжариваем мойву на разогретой сковороде с растительным маслом. Огонь средний.
Ингредиенты
- Мойва 500 г
- Сухари панировочные 3-4 ст. л.
- Мука кукурузная 3-4 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мойва
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Так выглядит наша мойва.
Шаг 2 из 7
Отрезаем ей головы, удаляем внутренности. Моем. Солим и перчим.
Шаг 3 из 7
Насыпаем в тарелку панировочные сухари.
Шаг 4 из 7
Добавляем кукурузную муку. Перемешиваем.
Шаг 5 из 7
В смеси панируем рыбу.
Шаг 6 из 7
Жарим на разогретой с маслом сковороде
Готово!
Мягкая и сочная внутри с хрустящей корочкой рыба готова!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо! Было вкусно!
12 декабря 2018 21:29
Ответить
Красивая рыбка!!!
12 декабря 2018 21:02
Ответить
Окуни, запеченные в сметанно-чесночом соусе
Речная рыбка любима многими! Её жарят,готовят ароматную уху,вялят и ...
11.11.2015, 20:28
Вьюга
Окунь запечённый "Гурман"
Таким способом можно приготовить любую рыбу, как красную, так и белу ...
25.09.2012, 10:59
Мисс
Окунь под сметанным соусом
Ароматный окунь получается о этому рецепту, плюс очень нежный и сочн ...
07.09.2020, 19:29
sisoeva
Отварной окунь с укропом
Все кушали раков сваренных с укропом. Я предлагаю приготовить отварн ...
19.01.2017, 16:34
Nadin 05
Окуни горячего копчения (в сковороде)
Готовим рыбу горячего копчения дома! В сковороде.Готовить надо при в ...
04.12.2014, 18:48
Вьюга