Мойва в сухарно- кукурузной панировке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2681 раз
![фото рецепта: Мойва в сухарно- кукурузной панировке](/uploads/picture/800/0/2018-12/1544636434_dsc04996.jpg)
Мойва мелкая но очень вкусная рыба. Вкус рыбы во многом зависит от того в чём её запанировали. Если панировка мучная, она получается нежной, но корочки нет.Я хочу предложить панировку которая остаётся хрустящей длительное время. Это смесь панировочных сухарей и кукурузной муки. Обжариваем мойву на разогретой сковороде с растительным маслом. Огонь средний.
Ингредиенты
- Мойва 500 г
- Сухари панировочные 3-4 ст. л.
- Мука кукурузная 3-4 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мойва
- Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Так выглядит наша мойва.
![Фото приготовление рецепта: Мойва в сухарно- кукурузной панировке шаг №1](/uploads/picture/800/0//2018-12/1544636087_dsc04988.jpg)
Шаг 2 из 7
Отрезаем ей головы, удаляем внутренности. Моем. Солим и перчим.
![Фото приготовление рецепта: Мойва в сухарно- кукурузной панировке шаг №2](/uploads/picture/800/0//2018-12/1544636138_dsc04989.jpg)
Шаг 3 из 7
Насыпаем в тарелку панировочные сухари.
![Фото приготовление рецепта: Мойва в сухарно- кукурузной панировке шаг №3](/uploads/picture/800/0//2018-12/1544636173_dsc04990.jpg)
Шаг 4 из 7
Добавляем кукурузную муку. Перемешиваем.
![Фото приготовление рецепта: Мойва в сухарно- кукурузной панировке шаг №4](/uploads/picture/800/0//2018-12/1544636252_dsc04991.jpg)
Шаг 5 из 7
В смеси панируем рыбу.
![Фото приготовление рецепта: Мойва в сухарно- кукурузной панировке шаг №5](/uploads/picture/800/0//2018-12/1544636273_dsc04993.jpg)
Шаг 6 из 7
Жарим на разогретой с маслом сковороде
![Фото приготовление рецепта: Мойва в сухарно- кукурузной панировке шаг №6](/uploads/picture/800/0//2018-12/1544636304_dsc04994.jpg)
Готово!
Мягкая и сочная внутри с хрустящей корочкой рыба готова!
![Фото приготовление рецепта: Мойва в сухарно- кукурузной панировке шаг №7](/uploads/picture/800/0//2018-12/1544636369_dsc04996.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо! Было вкусно!
12 декабря 2018 21:29
Ответить
Красивая рыбка!!!
12 декабря 2018 21:02
Ответить
Паштет из рыбы горячего копчения
Паштет из рыбы горячего копчения с яйцом и зеленью. Я использую скум ...
29.12.2017, 14:10
lorik26
Скумбрия в луковой шелухе
Предлагаю Вам приготовить скумбрию вареную в луковой шелухе. По стру ...
28.01.2022, 09:40
YulyaMukuta
Скумбрия малосольная
Хочу познакомить вас с рецептом засолки скумбрии. Готовлю так уже мн ...
02.01.2016, 19:44
тамара агапитова
Суп из скумбрии с помидорами
Сегодня я расскажу вам как легко и просто сварить очень вкусный рыбн ...
10.01.2020, 19:07
Nadin 05
Запеченная острая скумбрия с картофелем
Обнаружила пикантный рецепт запеченной скумбрии с картофелем. Рыба д ...
24.11.2011, 21:51
belis07
Пряная скумбрия на гриле
Пряная скумбрия на гриле. Предлагаю на обед или ужин приготовить вку ...
24.08.2020, 09:10
ihajse
Скумбрия запеченная с черносливом и твердым сыром
Сочетание рыбы с сыром и черносливом очень удачное. Рекомендую приго ...
25.02.2016, 00:46
OdryParker
Ризотто со скумбрией и кальмарами
Вкуснейший ризотто с морепродуктами и скумбрией. Отличный вариант дл ...
20.08.2015, 20:04
Zaha
Салат со скумбрией и крабовыми палочками
Предлагаю вам вариант легкого салата с насыщенным вкусом. Отлично по ...
08.03.2019, 18:35
tanana
Скумбрия в копченом маринаде
Пряная с копченым вкусом рыбка.
22.04.2015, 20:02
Vallen.St