Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Фаршированный сибас

    Понравился 1 повару Просмотрен 12365 раз
    фото рецепта: Фаршированный сибас
    (4.48)
    5005 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.67
    3 голоса
    Такую рыбу готовила на новогодние праздники. Сибас сама по себе очень вкусная рыба, но не дешевая из дорогих. Сегодня хочу предложить вам нафаршировать ее креветками, сыром, оливками, помидорами и луком. На верх конечно же сырная корочка, можно использовать любой сыр.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 35 мин.
    Шаг 1 из 9

    Для приготовления нам необходимо выпотрошить сибаса, снять чешую, вырезать жабры. По спине сделать глубокий надрез, аккуратно вырезать хребет, тем самым не повредив филе. В средину положить тимьян или розмарин. Посыпать специями.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный сибас шаг №1
    Шаг 2 из 9

    Приступаем к приготовлению начинки. Кубиком нарезать лук, чеснок,, очищенные тигровые креветки.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный сибас шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Обжарить на растительном масле до золотистости.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный сибас шаг №3
    Шаг 4 из 9

    В средину положить нарезанные помидоры.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный сибас шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Далее брынзу.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный сибас шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Креветки с луком и чесноком, оливки.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный сибас шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Переложить рыбу в фольгу. Отправить в духовку на 40 минут.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный сибас шаг №7
    Шаг 8 из 9

    За 5 минут до готовности посыпать сыром. Отправить в духовку.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный сибас шаг №8
    Готово!

    Когда сыр расплавится достать из духовки и посыпать зеленью. Приятного аппетита.

    Фото приготовление рецепта: Фаршированный сибас шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусно, знаю!
    16 января 2019 17:29
    Ответить
    ihajse
    Спасибо Тома за хорошие оценки и интерес к рецептам)))
    16 января 2019 17:47
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам