Фаршированный сибас

Понравился 1 повару Просмотрен 2962 раз
фото рецепта: Фаршированный сибас
(4.48)
4575 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Такую рыбу готовила на новогодние праздники. Сибас сама по себе очень вкусная рыба, но не дешевая из дорогих. Сегодня хочу предложить вам нафаршировать ее креветками, сыром, оливками, помидорами и луком. На верх конечно же сырная корочка, можно использовать любой сыр.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 35 мин.
Шаг 1 из 9

Для приготовления нам необходимо выпотрошить сибаса, снять чешую, вырезать жабры. По спине сделать глубокий надрез, аккуратно вырезать хребет, тем самым не повредив филе. В средину положить тимьян или розмарин. Посыпать специями.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный сибас шаг №1
Шаг 2 из 9

Приступаем к приготовлению начинки. Кубиком нарезать лук, чеснок,, очищенные тигровые креветки.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный сибас шаг №2
Шаг 3 из 9

Обжарить на растительном масле до золотистости.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный сибас шаг №3
Шаг 4 из 9

В средину положить нарезанные помидоры.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный сибас шаг №4
Шаг 5 из 9

Далее брынзу.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный сибас шаг №5
Шаг 6 из 9

Креветки с луком и чесноком, оливки.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный сибас шаг №6
Шаг 7 из 9

Переложить рыбу в фольгу. Отправить в духовку на 40 минут.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный сибас шаг №7
Шаг 8 из 9

За 5 минут до готовности посыпать сыром. Отправить в духовку.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный сибас шаг №8
Готово!

Когда сыр расплавится достать из духовки и посыпать зеленью. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный сибас шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусно, знаю!
16 января 2019 17:29
Спасибо Тома за хорошие оценки и интерес к рецептам)))
16 января 2019 17:47
Похожие рецепты по ингредиентам