Засолка лосося мокрым способом
Понравился 1 повару
Просмотрен 1881 раз
Засолка лосося мокрым способом. Самый удачный как по мне рецепт засолки рыбы мокрым способом с добавлением ароматного укропа и лимона. Рыба будет готова уже через сутки. Время от времени во время маринования можно переворачивать рыбу.
Ингредиенты
- Филе рыбы лосось 300 гр.
- Соль 2 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Укроп пару веток
- Лимон две дольки
- Вода 150 мл.
- Лавровый лист 2 шт.
- Перец черный горошек
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбы лосось
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление23 ч. 55 мин.
Шаг 1 из 6
Приготовим рассол. Для приготовления нам понадобится две чайные ложки соли и одна чайная ложка сахара.
Шаг 2 из 6
Далее добавить лавровый лист и перец горошком.
Шаг 3 из 6
Укроп и лимон.
Шаг 4 из 6
добавить рыбу, перемешать.
Шаг 5 из 6
Залить водой. Мариновать сутки.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Света Garda
Домашнего приготовления всегда вкуснее!
27 февраля 2019 15:47
Ответить
ihajse
Согласна, спасибо))
27 февраля 2019 16:05
Ответить
Запеченый лосось с картофелем и луком
Сытно, вкусно и полезно))
04.01.2015, 10:12
Marina30
Салат овощной с лососем и апельсином
Все больше людей предпочитают сбалансированное питание и поэтому в с ...
25.07.2016, 20:21
Marina30
Засол красной рыбы в зелени на бутерброды
Предлагаю вам простой рецепт приготовления слабосоленой красной рыбы ...
18.10.2020, 11:49
ihajse
Рыбный пирог с овощами
Обожаю выпечку из дрожжевого теста, а еще очень люблю красиво оформл ...
18.02.2020, 11:54
star999
Рыбный тартар с авокадо и гренками
Рыбный тартар с авокадо и гренками. Предлагаю вам приготовить вкусны ...
20.10.2020, 10:29
ihajse
Малосоленый лосось с имбирём и соусом Терияки
Лучшим решением для засолки считается свежий морской лосось. Для за ...
11.10.2019, 10:31
Marina30
Суп с булгуром и красной рыбой
Суп с булгуром и красной рыбой. Первые блюда я готовлю почти каждый ...
17.04.2021, 12:00
ihajse
Лосось под зелёной корочкой с гарниром из пикантной капусты
Нежнейая рыба, запечённая под шапочкой из зелени с гарниром из моло ...
11.07.2013, 22:34
barska
Салат с отварным лососем, перепелиными яйцами и авокадо
Очень люблю такие салаты, и не только я, вся моя семья их любит. Во ...
03.01.2018, 23:45
ihajse
Маринованный лосось в апельсине с кориандром
Маринованный лосось в апельсине с кориандром. Вкус лосося будет зави ...
09.12.2018, 18:11
lorik26