Скумбрия с картошкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 544 раз
фото рецепта: Скумбрия с картошкой
(4.51)
66 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Хочу предложить рецепт вкусного блюда с гарниром. Скумбрия запеченая с картошкой в фольге очень ароматная и сытная. А заправка из апельсинового соуса прекрасно подчеркнёт и раскроет вкус рыбки.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11

Подготовим все ингредиенты. Овощи моем. Рыбу потрошим, удаляем голову и плавники.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия с картошкой шаг №1
Шаг 2 из 11

Рыбу разрезаем вдоль хребта на две половинки.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия с картошкой шаг №2
Шаг 3 из 11

Картошку варим в солёной воде до полуготовности.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия с картошкой шаг №3
Шаг 4 из 11

Картофель немного остудим и нарезаем кольцами, толщиной 5 миллиметров.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия с картошкой шаг №4
Шаг 5 из 11

Из апельсина выдавливаем сок. Лук натираем на самой мелкой терке до образования кашици.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия с картошкой шаг №5
Шаг 6 из 11

Смешиваем сок, лук, мед, горчицу, перец и соль до однородности.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия с картошкой шаг №6
Шаг 7 из 11

Каждое филе хорошенько натираем соусом.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия с картошкой шаг №7
Шаг 8 из 11

На фольгу выкладываем часть картофеля и поливаем соусом.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия с картошкой шаг №8
Шаг 9 из 11

Поверх кладём филе рыбки, а на него снова картофель.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия с картошкой шаг №9
Шаг 10 из 11

Формируем лодочки из фольги. Поливаем сверху оставшийся соус. Ставим запекаться в разогретую духовку до 180 градусов. Л до готово, когда и картофель и рыба подрумянятся.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия с картошкой шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Скумбрия с картошкой шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Люблю эту рыбку!!
26 июля 2019 07:51
И моя любимая тоже)
28 июля 2019 12:45
Похожие рецепты по ингредиентам