Скумбрия запеченная с дижонской горчицей

Понравился 0 поварам Просмотрен 113 раз
фото рецепта: Скумбрия запеченная с дижонской горчицей
(4.75)
666 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Скумбрия запечённая по этому рецепту получается очень вкусной и пряной. Перед запеканием скумбрия маринуется в дижонской горчице, благодаря чему у готовой рыбы пикантный аромат. Немного времени в духовке и сочная рыба с овощами у вас на столе.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 11

Скумбрию выпотрошить, промыть, обсушить, удалить плавники.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная с дижонской горчицей шаг №1
Шаг 2 из 11

Нарезать скумбрию на порционные кусочки.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная с дижонской горчицей шаг №2
Шаг 3 из 11

Для приготовления маринада для скумбрии смешать соевый соус, оливковое масло, черный молотый перец, соль, дижонскую горчицу в зернах.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная с дижонской горчицей шаг №3
Шаг 4 из 11

Выложить рыбу в подготовленный маринад и оставить мариноваться на 30-60 минут в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная с дижонской горчицей шаг №4
Шаг 5 из 11

Нарезать морковь, репчатый лук и лимон полукружками.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная с дижонской горчицей шаг №5
Шаг 6 из 11

Форму для запекания застелить фольгой, образуя бортики по форме формы. Выложить в форму для запекания на фольгу нарезанную морковь.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная с дижонской горчицей шаг №6
Шаг 7 из 11

К моркови добавить репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная с дижонской горчицей шаг №7
Шаг 8 из 11

По сторонам бортиков формы выложить чередуя морковь, репчатый лук. Выложить маринованные кусочки скумбрии, перекладывая их лимоном, с морковью и луком.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная с дижонской горчицей шаг №8
Шаг 9 из 11

Палить рыбу лимонным соком.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная с дижонской горчицей шаг №9
Шаг 10 из 11

Закрыть форму фольгой. Духовку разогреть до температуры 190 °C и запекать рыбу с овощами 25 минут.

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная с дижонской горчицей шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Скумбрия запеченная с дижонской горчицей шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам