Пеленгас жареный с луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5139 раз

Пеленгас - это очень вкусная морскаая рыба. Она подходит даже для детей, т.к. не имеет этих назойливых мелких косточек. Сегодня я расскажу как можно легко приготовить пеленгаса, а именно пожарить с луком.
Ингредиенты
- Пеленгас 1,5 кг
- Лук репчатый 3 шт
- Мука 1,5 ст
- Соль 2 ч.л
- Приправа для рыбы 2 ч.л
- Масло растительное для жарки
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Итак, для начала пеленгаса нужно почистить, удалить голову, плавники и внутренности.

Шаг 2 из 7
Далее режем рыбу косочками толщиной в 1,5 см. Посыпаем солью, приправой к рыбе и перемешиваем.

Шаг 3 из 7
Обмакиваем каждый кусочек рыбы тщательно в муке и выкладываем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим рыбу с двух сторон на среднем огне до румяной, золотистой корочки.

Шаг 4 из 7
Затем выкладываем рыбку на блюдо ровным слоем.

Шаг 5 из 7
Лук нарезаем полукольцами. Выкладываем его в ту же сковороду, доливаем масла и обжариваем на среднем огне до румяного, золотистого цвета.

Шаг 6 из 7
Лук готов.

Готово!
Выкладываем его поверх рыбки и подаем к столу. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитно! Что-то захотелось рыбу)))
13 марта 2020 12:34
Ответить
Малосольная кета в апельсиновым соком
Малосольная рыба - вкусная закуска для любого случая, которую легко ...
27.12.2018, 09:52
Marina30
Рыбный суп из кеты
Этот супчик, который готовим в мультиварке, имеет необыкновенный аро ...
25.12.2018, 10:26
Marina30
Паштет из красной рыбы
Очень вкусный паштет-намазка из красной рыбы. Для приготовления этой ...
30.04.2017, 15:12
OdryParker
Тарталетки с копченой кетой и сыр-муссом
Предлагаю вашему вниманию легкие и аппетитные тарталетки с копченой ...
26.07.2020, 09:31
Marina30
Тарталетки с копченой кетой
Тарталетки с творожным сыром и кетой выглядят на столе поистине шика ...
19.02.2018, 11:44
Marina30
Кета запеченная с помидорами черри
Один из самых любимых в нашем доме вариантов приготовления рыбы пред ...
01.01.2019, 18:10
tanana
Красная рыба под овощами в духовке
Таким способом можно приготовить любую рыбку.Она всегда получится со ...
11.11.2016, 16:45
Вьюга
Рубленные котлеты из кеты с овсяными хлопьями
У меня в семье любят рыбные котлеты,именно рубленные,а не из фарша.Г ...
05.11.2015, 18:38
Вьюга
Жаренная кета в яичном клряе
Красную рыбу испортить трудно.Она быстро готовится,получается вкусна ...
28.01.2016, 19:53
Вьюга
Рыбный суп с пшеном
Рецептов рыбных супов много.Его готовят из разных сортов рыбы,как ре ...
15.11.2015, 15:23
Вьюга