Пеленгас жареный с луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7915 раз

Пеленгас - это очень вкусная морскаая рыба. Она подходит даже для детей, т.к. не имеет этих назойливых мелких косточек. Сегодня я расскажу как можно легко приготовить пеленгаса, а именно пожарить с луком.
Ингредиенты
- Пеленгас 1,5 кг
- Лук репчатый 3 шт
- Мука 1,5 ст
- Соль 2 ч.л
- Приправа для рыбы 2 ч.л
- Масло растительное для жарки
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Итак, для начала пеленгаса нужно почистить, удалить голову, плавники и внутренности.

Шаг 2 из 7
Далее режем рыбу косочками толщиной в 1,5 см. Посыпаем солью, приправой к рыбе и перемешиваем.

Шаг 3 из 7
Обмакиваем каждый кусочек рыбы тщательно в муке и выкладываем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим рыбу с двух сторон на среднем огне до румяной, золотистой корочки.

Шаг 4 из 7
Затем выкладываем рыбку на блюдо ровным слоем.

Шаг 5 из 7
Лук нарезаем полукольцами. Выкладываем его в ту же сковороду, доливаем масла и обжариваем на среднем огне до румяного, золотистого цвета.

Шаг 6 из 7
Лук готов.

Готово!
Выкладываем его поверх рыбки и подаем к столу. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитно! Что-то захотелось рыбу)))
13 марта 2020 12:34
Ответить
Рыба маринованная с соком лимона
Рыба маринованная с соком лимона. Очень любим такую рыбку. Время от ...
19.10.2019, 14:23
ihajse
Лосось на гриле
Лосось на гриле. Красную рыбу обязательно нужно включать в свой раци ...
29.09.2019, 18:45
ihajse
Слабосоленый лосось
Не обязательно покупать на праздники готовую рыбу. Ее очень легко сд ...
19.02.2016, 18:16
Лара
Спагетти со сливочно - горчичным соусом и лососем
Спагетти со сливочно - горчичным соусом и лососем. Предлагаю вам не ...
19.10.2020, 17:09
ihajse
Рыбные котлеты из лосося с овсяными хлопьями
Рыбные котлеты из лосося с овсяными хлопьями. Такие котлеты готовятс ...
30.06.2019, 13:43
lorik26
Слабосоленый лосось в апельсиновом соке
Маринад из красного апельсина с добавлением соли и сахара подчеркива ...
26.03.2019, 11:10
Marina30
Рыбные котлетки
Вкусные и очень аппетитные котлетки.
12.05.2013, 20:22
Marina30
Лосось соленый сухим способом в укропе
Лосось соленый сухим способом в укропе. Существует два способа засол ...
13.02.2019, 22:31
ihajse
Лосось с овощами в томатном соусе
Представляю вашему вниманию вкуснейшую и простую в приготовлении зак ...
12.02.2020, 10:07
star999
Приготовления слабо соленного лосося
Очень люблю слабо соленный лосось. Не обязательно покупать такой в с ...
17.03.2016, 17:05
ihajse