Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Пеленгас жареный с луком

    Понравился 0 поварам Просмотрен 9396 раз
    фото рецепта: Пеленгас жареный с луком
    (4.59)
    1192 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    7 голосов
    Пеленгас - это очень вкусная морскаая рыба. Она подходит даже для детей, т.к. не имеет этих назойливых мелких косточек. Сегодня я расскажу как можно легко приготовить пеленгаса, а именно пожарить с луком.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 7

    Итак, для начала пеленгаса нужно почистить, удалить голову, плавники и внутренности.

    Фото приготовление рецепта: Пеленгас жареный с луком шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Далее режем рыбу косочками толщиной в 1,5 см. Посыпаем солью, приправой к рыбе и перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Пеленгас жареный с луком шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Обмакиваем каждый кусочек рыбы тщательно в муке и выкладываем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим рыбу с двух сторон на среднем огне до румяной, золотистой корочки.

    Фото приготовление рецепта: Пеленгас жареный с луком шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Затем выкладываем рыбку на блюдо ровным слоем.

    Фото приготовление рецепта: Пеленгас жареный с луком шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Лук нарезаем полукольцами. Выкладываем его в ту же сковороду, доливаем масла и обжариваем на среднем огне до румяного, золотистого цвета.

    Фото приготовление рецепта: Пеленгас жареный с луком шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Лук готов.

    Фото приготовление рецепта: Пеленгас жареный с луком шаг №6
    Готово!

    Выкладываем его поверх рыбки и подаем к столу. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Пеленгас жареный с луком шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    lorik26
    Аппетитно! Что-то захотелось рыбу)))
    13 марта 2020 12:34
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам