Пеленгас жареный с луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7916 раз

Пеленгас - это очень вкусная морскаая рыба. Она подходит даже для детей, т.к. не имеет этих назойливых мелких косточек. Сегодня я расскажу как можно легко приготовить пеленгаса, а именно пожарить с луком.
Ингредиенты
- Пеленгас 1,5 кг
- Лук репчатый 3 шт
- Мука 1,5 ст
- Соль 2 ч.л
- Приправа для рыбы 2 ч.л
- Масло растительное для жарки
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Итак, для начала пеленгаса нужно почистить, удалить голову, плавники и внутренности.

Шаг 2 из 7
Далее режем рыбу косочками толщиной в 1,5 см. Посыпаем солью, приправой к рыбе и перемешиваем.

Шаг 3 из 7
Обмакиваем каждый кусочек рыбы тщательно в муке и выкладываем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим рыбу с двух сторон на среднем огне до румяной, золотистой корочки.

Шаг 4 из 7
Затем выкладываем рыбку на блюдо ровным слоем.

Шаг 5 из 7
Лук нарезаем полукольцами. Выкладываем его в ту же сковороду, доливаем масла и обжариваем на среднем огне до румяного, золотистого цвета.

Шаг 6 из 7
Лук готов.

Готово!
Выкладываем его поверх рыбки и подаем к столу. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитно! Что-то захотелось рыбу)))
13 марта 2020 12:34
Ответить
Сом с приправой, лимоном и луком
Рыба - это не только вкусный продукт, но и очень полезный. Я хочу по ...
25.02.2020, 11:43
yulia1995
Дори в томатно-сливочном соусе
По этому рецепту рыба сначала обжаривается до полуготовности, а зате ...
19.03.2016, 01:32
OdryParker
Сайда запеченная с грибами и овощами
Сайда запеченная с грибами и овощами - удобное блюдо два в одном, ту ...
05.02.2021, 08:38
tanana
Котлеты из пеляди
Недавно я купила несколько килограмм пеляди, и так как рыбы было мно ...
31.05.2018, 11:17
lula85
Салат из копченой рыбы с картофелем и огурцом
Салат из копченой рыбы с отварным картофелем и яйцом, свежим огурцом ...
22.04.2016, 21:20
lorik26
Рыба дори по-гречески
Рыбу по такому рецепту можно приготовить разную. Я использовала рыбу ...
27.02.2016, 03:00
OdryParker
Кинг клип в лимонном соусе
Креветочная рыба или кинг клип - это нежнейшая рыба которая по вкусу ...
11.09.2016, 15:39
тамара агапитова
Жареный линь с овощами
Жареный линь с овощами. Это самостоятельное, вкусное и полезное блюд ...
26.07.2018, 20:59
lorik26
Котлеты "Золотая рыбка"
Вкусные и нежные!
30.07.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Запеченная пеламида с морковью
Очень полезная и вкусная рыба Пеламида, запеченная в фольге с морков ...
27.07.2020, 10:18
Marina30