Пеленгас жареный с луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6334 раз
Пеленгас - это очень вкусная морскаая рыба. Она подходит даже для детей, т.к. не имеет этих назойливых мелких косточек. Сегодня я расскажу как можно легко приготовить пеленгаса, а именно пожарить с луком.
Ингредиенты
- Пеленгас 1,5 кг
- Лук репчатый 3 шт
- Мука 1,5 ст
- Соль 2 ч.л
- Приправа для рыбы 2 ч.л
- Масло растительное для жарки
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Итак, для начала пеленгаса нужно почистить, удалить голову, плавники и внутренности.
Шаг 2 из 7
Далее режем рыбу косочками толщиной в 1,5 см. Посыпаем солью, приправой к рыбе и перемешиваем.
Шаг 3 из 7
Обмакиваем каждый кусочек рыбы тщательно в муке и выкладываем на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Жарим рыбу с двух сторон на среднем огне до румяной, золотистой корочки.
Шаг 4 из 7
Затем выкладываем рыбку на блюдо ровным слоем.
Шаг 5 из 7
Лук нарезаем полукольцами. Выкладываем его в ту же сковороду, доливаем масла и обжариваем на среднем огне до румяного, золотистого цвета.
Шаг 6 из 7
Лук готов.
Готово!
Выкладываем его поверх рыбки и подаем к столу. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитно! Что-то захотелось рыбу)))
13 марта 2020 12:34
Ответить
Рыба, запеченная в духовке
Такую рыбу можно приготовить и на праздник, и на семейный ужин. Лучш ...
14.12.2018, 23:26
uliay
Палтус, запеченный в духовке
Такая рыбка вкусна сама по себе, но , так же, ее можно подать с любы ...
05.12.2018, 23:07
uliay
Филе палтуса в паприко-лимонном соусе с овощами
Существует негласное правило - чем разнообразнее еда на вашем столе, ...
28.04.2020, 10:39
Marina30
Палтус в кефирном кляре
Для приготовления рыбы можно использовать любой вид кляра. Но одним ...
21.03.2021, 22:36
uliay
Рубленые котлеты из рыбного филе
Сочные и нежные котлеты из рыбы в кляре. ...
24.05.2015, 21:32
Лара
Рыбные котлеты из палтуса
Аппетитные рыбные котлеты, обжаренные до румяной корочки, понравятся ...
12.05.2021, 11:13
OdryParker
Филе палтуса в кляре
Филе палтуса - нежная и очень вкусная рыба. О пользе данного продукт ...
04.05.2020, 12:25
Marina30
Салат с подкопченным палтусом и морской капустой
Душевный салат. Пикантный и сытный.
05.02.2014, 17:08
Вьюга