Карп жареный на сковороде с грибами и луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4858 раз
Карп жареный на сковороде с грибами и луком получается очень вкусным. Грибы придают жареной рыбе более насышенный вкус. Вместо шампиньонов можно использовать вешенки, а еще лучше белые грибы.
Ингредиенты
- Карп 1 кг
- Масло растительное для жарки
- Соль на глаз
- Мука 1,5 ст
- Лук репчатый 1 шт
- Шампиньоны 5 шт
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 7
Берм карпа.
Шаг 2 из 7
Режем его на кусочки. Солим, перемшиваем.
Шаг 3 из 7
Обмакиваем каждый кусок в муке и отправляем в разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 4 из 7
Жарим на среднем огне до румяной корочки.
Шаг 5 из 7
Тем временем на другой сковороде наливаем подсолнечное масло и выкладываем порезанный лук.
Шаг 6 из 7
Затем порезанные грибы. Обжариваем на среднем огне 10 минут солим по вкус.
Готово!
В клубокую тарелку выкладываем рыбу, а на верх грибы, приятного аппетиа!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Marina30
Как вкусно)) У вас часто свежая рыба на столе, это очень полезно))
1 апреля 2020 16:32
Ответить
Nadin 05
Так в рыбном краю живем :)). Муж очень любит рыбу в любом виде, видимо по наследству передалось, отец и дед - рыбаки. А я рыбу не люблю, мужу только и готовлю :))
1 апреля 2020 16:46
Ответить
Рыбно-рисовая запеканка под тыквенно-томатным соусом
Рыба и рис, пропитанные тыквенно-томатным соусом. Вкусная запеканка. ...
06.01.2014, 11:19
barska
Жареный хек с соусом из шпината с картофельным пюре
Хочу поделиться с вами очень простым в приготовлении и вкусным рецеп ...
30.11.2017, 11:13
Marina30
Цыганские котлеты
Вкусные, сочные и нежные котлетки предлагаю вам сделать на ужин. В к ...
25.11.2014, 23:44
Tamara Shepeleva
Рыба на пару под горчичным соусом
Вкусное, полезное, быстрое и оригинальное блюдо! ...
14.10.2012, 04:30
innulik
Закуска из копченой сельди
Закуска из копченой сельди с яблоком и сырным кремом. Подано в виде ...
10.04.2013, 00:10
Татьяна Маражо
Форель на пару
Нежная форель с чесночком и зеленью - что может быть лучше в постный ...
08.04.2012, 12:36
ОльгаЧ
Тилапия в новой шубке
Рыбка под необычной, но очень приятной на вкус шубкой. Быстро, ориги ...
06.12.2011, 21:19
naumovec
Растрепки из зубатки
Из-за кусочков зубатки оладьи получаются с неровными краями, за что ...
15.04.2014, 11:26
tanana
Пирог с палтусом и цукини
Пушистый пирог с рыбой на рисовой подушке. Цукини в тесте придает не ...
08.01.2012, 10:05
naumovec
Рыбный салат с зеленью, сыром и каперсами
Рецепт вкусного рыбного салата. Зелень придает свежесть, каперсы пик ...
07.05.2015, 14:14
mnat