Треска со сметаной и зеленью
Понравился 1 повару
Просмотрен 2334 раз

Треска, обжаренная со сметаной и поданная со свежей зеленью, получается бесподобной на вкус. Маринад из чеснока, кориандра и укропа отлично пропитывает нежную треску, и блюдо в результате получается очень вкусным.
Ингредиенты
- Треска 400 г
- Соль По вкусу
- Порошок чесночный По вкусу
- Кориандр По вкусу
- Укроп По вкусу
- Петрушка По вкусу
- Сметана 3 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Мука 3 ст.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Треска
- Тип блюда:Ужин
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 7
Треску промыть, почистить, убрать внутренности и голову.

Шаг 2 из 7
Нарезать треску на крупные кусочки и посолить.

Шаг 3 из 7
Посыпать кориандром, сушеным укропом и чесночным порошком. Все перемешать и оставить на 15 минут.

Шаг 4 из 7
Затем каждый кусочек рыбы обвалять в муке.

Шаг 5 из 7
Выложить кусочки рыбы на разогретую сковороду с маслом и обжаривать с обеих сторон до румяной корочки.

Шаг 6 из 7
Затем полить треску сметаной и тушить на медленном огне еше 10 минут под крышкой.

Готово!
Перед подачей на стол украсить треску нарубленной зеленью, у меня свежий укроп и петрушка.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ароматная и вкусная рыбка))
5 мая 2020 13:46
Ответить
Большое спасибо!
5 мая 2020 16:42
Ответить
Скумбрия запеченная в духовке
Сегодня я приготовила запеченную скумбрию в духовке, обычно я ее про ...
20.09.2018, 11:09
lula85
Скумбрия запечённая с помидором и луком
Скумбрия с помидором и луком запечённая в духовке - это очень вкусно ...
29.06.2020, 11:44
YulyaMukuta
Скумбрия быстрого приготовления
Скумбрия жирная и очень вкусная рыба.Из неё можно готовить великое м ...
27.03.2016, 12:50
тамара агапитова
Закуска из малосоленой скумбрии
Предлагаю вариант закуски из малосоленой скумбрии своего посола. ...
13.10.2012, 13:30
Marina30
Скумбрия запечённая с помидорами
Есть множество вариантов запекания скумбрии. Такая рыба всегда получ ...
25.04.2016, 02:23
lakshmi
Суп из скумбрии с помидорами
Сегодня я расскажу вам как легко и просто сварить очень вкусный рыбн ...
10.01.2020, 19:07
Nadin 05
Скумбрия, запеченная с овощами
Скумбрия очень вкусная рыба, но если ее запекать, то она получается ...
25.02.2014, 11:40
Ursula1
Рыбные фрикадельки в томатном соусе с овощами
Рыбные фрикадельки в томатном соусе с овощами. Хочу поделится с вами ...
26.06.2019, 21:38
ihajse
Скумбрия на пару с травами и чесночным маслом
Для любителей рыбы и рыбных блюд хочу предложить рецепт скумбрии при ...
25.09.2021, 07:56
the_dream
Соленая скумбрия с черносливом
Скумбрия домашнего посола, выдержанная в черном чае с черносливом. П ...
29.07.2019, 19:35
ОльгаЧ