Малосоленая форель с копченой паприкой и тимьяном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7104 раз
Предлагаю рецепт соления форели в домашний условиях. Быстрый и несложный рецепт позволит немного разнообразить ваше меню и придать пикантный вкус копчености данной рыбке. Перед подачей по вкусу можно полить лимонным соком.
Ингредиенты
- Форель охлажденная 300 гр.
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Тимьян сушеный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Форель охлажденная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Смешиваем соль, сахар и копчёную паприку.
Шаг 2 из 6
Для этой засолки я использовала филе форели со среза возле брюшка. Посыпаем емкость смесью специй, выкладываем филе форели
Шаг 3 из 6
Затем посыпаем специями сверху. Закрываем и оставляем на ночь в холодильник.
Шаг 4 из 6
Утром переворачиваем рыбку и посыпаем тимьяном. Закрываем и отправляем еще на день в холодильник.
Шаг 5 из 6
Готовое филе форели с копченой паприкой
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
1234tatyana
Интересный рецепт!
29 мая 2020 17:53
Ответить
Marina30
Благодарю Танюша)))
29 мая 2020 19:28
Ответить
Запеченная кефаль под соусом
Черноморская кефаль очень нежная и полезная рыбка. Кефаль без мелких ...
20.07.2020, 11:23
Marina30
Рыба кефаль на пару с апельсиновым соусом
Кефаль очень вкусная и полезная рыба. У кефали нет мелких косет и оч ...
08.07.2020, 11:05
Marina30
Мягкий
Недавно открыла для себя очень простой рецепт приготовления домашнег ...
08.12.2018, 15:40
tanana