Малосоленая форель с копченой паприкой и тимьяном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6603 раз

Предлагаю рецепт соления форели в домашний условиях. Быстрый и несложный рецепт позволит немного разнообразить ваше меню и придать пикантный вкус копчености данной рыбке. Перед подачей по вкусу можно полить лимонным соком.
Ингредиенты
- Форель охлажденная 300 гр.
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Тимьян сушеный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Форель охлажденная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Смешиваем соль, сахар и копчёную паприку.

Шаг 2 из 6
Для этой засолки я использовала филе форели со среза возле брюшка. Посыпаем емкость смесью специй, выкладываем филе форели

Шаг 3 из 6
Затем посыпаем специями сверху. Закрываем и оставляем на ночь в холодильник.

Шаг 4 из 6
Утром переворачиваем рыбку и посыпаем тимьяном. Закрываем и отправляем еще на день в холодильник.

Шаг 5 из 6
Готовое филе форели с копченой паприкой

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересный рецепт!
29 мая 2020 17:53
Ответить
Благодарю Танюша)))
29 мая 2020 19:28
Ответить
Жареные караси с луком
На днях угостили нас свежепойманными карасями, решила приготовить их ...
24.07.2017, 00:12
Evangelina
Караси шпигованные чесноком.
Это блюдо необычайно полезно для организма человека благодаря содерж ...
05.05.2016, 14:08
тамара агапитова
Караси в сметане
Очень вкусный и довольно частый рецепт в моей семье. ...
18.03.2014, 12:55
Тория
Жареная рыба в панировке
Жареная рыба в панировке. Для жарки использовала крупные караси. У м ...
15.01.2019, 21:13
ihajse
Котлеты из рыбного фарша с помидорами и сыром
Предлагаю вам приготовить рыбные котлеты из карасей. Лежали у меня в ...
24.07.2016, 14:34
ihajse
Жареный карась
Предлагаю вам простой и быстрый способ приготовить жареную речную ры ...
31.03.2015, 15:54
Тория
Караси на решётке
Карась очень полезная и вкусная рыба. И представляем вам рецепт кара ...
10.05.2016, 19:10
тамара агапитова
Карась приготовленный по китайским мотивам
Этого карася я буду готовить так, как готовят в Китае на праздничный ...
08.11.2015, 16:27
lorik26
Карась под сметаной.
Готовится очень быстро, и радует своим вкусом) ...
27.08.2012, 06:22
limpopo
Караси запеченные под сырной шубой
Карась - вкусная и бюджетная рыба, которая придется по вкусу сей сем ...
22.03.2017, 20:53
OdryParker