Малосоленая форель с копченой паприкой и тимьяном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6741 раз

Предлагаю рецепт соления форели в домашний условиях. Быстрый и несложный рецепт позволит немного разнообразить ваше меню и придать пикантный вкус копчености данной рыбке. Перед подачей по вкусу можно полить лимонным соком.
Ингредиенты
- Форель охлажденная 300 гр.
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 2 ст.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Тимьян сушеный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Форель охлажденная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление23 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 6
Смешиваем соль, сахар и копчёную паприку.

Шаг 2 из 6
Для этой засолки я использовала филе форели со среза возле брюшка. Посыпаем емкость смесью специй, выкладываем филе форели

Шаг 3 из 6
Затем посыпаем специями сверху. Закрываем и оставляем на ночь в холодильник.

Шаг 4 из 6
Утром переворачиваем рыбку и посыпаем тимьяном. Закрываем и отправляем еще на день в холодильник.

Шаг 5 из 6
Готовое филе форели с копченой паприкой

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Интересный рецепт!
29 мая 2020 17:53
Ответить
Благодарю Танюша)))
29 мая 2020 19:28
Ответить
Суп рыбный с горошком
Вкусный суп из карася, хоть он и костлявый, но суп из него очень хор ...
22.05.2015, 10:44
Тория
Сазан с овощами в мультиварке
Вариант приготовления полезной рыбки на луково-морковной подушке с о ...
29.06.2020, 09:17
ОльгаЧ
Рыба, запеченная в фольге
Рыба, запеченная в фольге – вкусное и полезное блюдо, которое совсем ...
30.09.2015, 19:16
krasotka13
Дори на овощной подушке
Один из моих любимых сортов рыбы - это дори. Она очень похожа на кам ...
12.03.2016, 02:24
OdryParker
Жаренный линь с картофелем
Жаренный линь с картофелем - сытное, домашнее и очень вкусное блюдо. ...
28.02.2016, 20:44
lorik26
Котлеты "Золотая рыбка"
Вкусные и нежные!
30.07.2014, 21:09
Ленок-Кленок
Камбала, запеченная с картофелем в фольге
Вкусное и полезное блюдо из речной камбалы. ...
24.02.2015, 12:44
juliasha_82
Сардины на гриле
Очень вкусные сардинки получаются по этому рецепту. Секрет - в предв ...
30.09.2015, 22:03
bvlena
Белый амур запечённый с картофелем
Мой первый опыт приготовления такой рыбы как белый амур. Я не люблю ...
25.07.2019, 02:29
innulik
Жареная рыба под соусом из апельсина
Жареная рыба по соусом из апельсина. Я готовлю рыбу - линь, но можно ...
13.05.2018, 17:21
lorik26