Рыба в горчичном кляре
Понравился 1 повару
Просмотрен 10010 раз
Блюдо, которое быстро готовиться и так же быстро съедается. Вкусная, нежная рыбка получается. Солить или перчить рыбу на мой взгляд не надо.
Ингредиенты
- Филе белой рыбы (треска, минтай, пикша) 700 г
- Яйцо 3 шт
- Мука пшеничная 3 ст л
- Горчица готовая 1 ч л
- Растительное масло для жарки
- Уксус
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Яица смешать с грчицей
Шаг 2 из 6
Размороженное филе рыбы порционно порезать и сбрызнуть уксусом.
Шаг 3 из 6
В яичную смесь ввести муку. Перемешать. Тесто должно быть однородным.
Шаг 4 из 6
Куски рыбы по очереди окунать в кляр и выкладывать на сковороду с разогретым растительным маслом.
Шаг 5 из 6
Обжаривать с двух сторон до появления румяной корочки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет