Сардина иваси в рассоле

Понравился 0 поварам Просмотрен 355 раз
фото рецепта: Сардина иваси в рассоле
(4.67)
1138 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Иваси это некрупная, но жирная и необыкновенно вкусная рыба. Является источником многих полезных для человека веществ, например, фосфора, йода и кальция, богата Омега-3. Сардина иваси была очень популярна в советское время, в последние же годы вылов ее сократился, но в сезон можно успеть полакомиться этой чудесной рыбкой.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Рыба
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Сардины почистить, удалить голову, хвост, плавники.

Фото приготовление рецепта: Сардина иваси в рассоле шаг №1
Шаг 2 из 8

Промыть. Уложить в удобный контейнер для засолки.

Фото приготовление рецепта: Сардина иваси в рассоле шаг №2
Шаг 3 из 8

Лук почистить и нарезать полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Сардина иваси в рассоле шаг №3
Шаг 4 из 8

Лук выложить к рыбе.

Фото приготовление рецепта: Сардина иваси в рассоле шаг №4
Шаг 5 из 8

Подготовить специи для засолки. Конечно их можно регулировать по своему вкусу, главное тут соль и сахар.

Фото приготовление рецепта: Сардина иваси в рассоле шаг №5
Шаг 6 из 8

Всыпать все к рыбе и луку.

Фото приготовление рецепта: Сардина иваси в рассоле шаг №6
Шаг 7 из 8

Залить прохладной кипяченой водой. Оставить при комнатной температуре на час, затем убрать в холодильник на сутки.

Фото приготовление рецепта: Сардина иваси в рассоле шаг №7
Готово!

Можно пробовать. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Сардина иваси в рассоле шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам