Окунь под сметанным соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 475 раз
фото рецепта: Окунь под сметанным соусом
(4.70)
124 рецепта
Средняя оценка рецепта
3.40
5 голосов
Ароматный окунь получается о этому рецепту, плюс очень нежный и сочный. Такое блюдо можно подавать и на ужин, так как в нем нем мало калорий и для желудка оно легкое.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 8

Свежих окуней чистим от чешуи и внутренностей. Хорошо промываем.

Фото приготовление рецепта: Окунь под сметанным соусом шаг №1
Шаг 2 из 8

Лук чистим и нарезаем полукольцами. В форму укладываем пергаментную бумагу, смазываем ее растительным маслом и выкладываем половину лука.

Фото приготовление рецепта: Окунь под сметанным соусом шаг №2
Шаг 3 из 8

Сверху укладываем помидор нарезанный на колечки. Сверху солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Окунь под сметанным соусом шаг №3
Шаг 4 из 8

Сверху выкладываем окуней, можно сделать из них филе, чтобы потом не выбирать кости, но это по желанию, можно и целыми класть тушками, но обязательно отрезать голову, хвост и плавники. Сверху рыбу обильно солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Окунь под сметанным соусом шаг №4
Шаг 5 из 8

Сверху на рыбу выкладываем оставшийся лук и помидор, кладем листики базилика. Снова присолим и поперчим.

Фото приготовление рецепта: Окунь под сметанным соусом шаг №5
Шаг 6 из 8

В сметану выдавливаем чеснок и перемешиваем их, а за тем распределяем ее равномерно по блюду.

Фото приготовление рецепта: Окунь под сметанным соусом шаг №6
Шаг 7 из 8

Ставим рыбу в предварительно разогретую духовку до 200 градусов и запекаем 35 минут.

Фото приготовление рецепта: Окунь под сметанным соусом шаг №7
Готово!

Подаем блюдо горячим. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Окунь под сметанным соусом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Это очень вкусно!
8 сентября 2020 11:08
Благодарю)
8 сентября 2020 15:35
Очень нежная рыбка в сметане получается))
7 сентября 2020 19:32
Это да!
7 сентября 2020 21:41
Похожие рецепты по ингредиентам