Окунь запеченный в сметане под сыром

Понравился 1 повару Просмотрен 298 раз
фото рецепта: Окунь запеченный в сметане под сыром
(4.59)
1146 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Морской окунь, как правило, это небольшие рыбки, готовые для порционной подачи. Мясо у окуня очень вкусное и нежное, костей немного. Приготовить эту рыбу можно разными способами, хочу вам предложить несложный - запекание.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Тушки окуня почистить и промыть. Посыпать солью и сбрызнуть соком лимона - и снаружи и изнутри.

Фото приготовление рецепта: Окунь запеченный в сметане под сыром шаг №1
Шаг 2 из 7

Затем щедро смазать сметаной.

Фото приготовление рецепта: Окунь запеченный в сметане под сыром шаг №2
Шаг 3 из 7

Лук почистить и нарезать кольцами, выложить на дно формы. Сверху выложить плотно окуня в сметане. Зубчики чеснока почистить и крупно порубить. Посыпать чесноком рыбу.

Фото приготовление рецепта: Окунь запеченный в сметане под сыром шаг №3
Шаг 4 из 7

Запекать на среднем огне примерно 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Окунь запеченный в сметане под сыром шаг №4
Шаг 5 из 7

Сыр натереть на терке, посыпать им практически готовую рыбу.

Фото приготовление рецепта: Окунь запеченный в сметане под сыром шаг №5
Шаг 6 из 7

Вернуть в духовку и запекать еще 7-10 минут. Подавать рыбу лучше сразу же, в горячем виде, иначе сыр может застыть коркой (в зависимости от его качества).

Фото приготовление рецепта: Окунь запеченный в сметане под сыром шаг №6
Готово!

На гарнир лучше всего традиционная отварная картошка. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Окунь запеченный в сметане под сыром шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусная рыбка!
23 ноября 2020 22:19
Вкуснятина!
23 ноября 2020 21:55
Морским окунем я бы поужинала с удовольствием!
23 ноября 2020 20:06
Похожие рецепты по ингредиентам