Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Окунь запеченный в сметане под сыром

    Понравился 1 повару Просмотрен 1832 раз
    фото рецепта: Окунь запеченный в сметане под сыром
    (4.59)
    1170 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Морской окунь, как правило, это небольшие рыбки, готовые для порционной подачи. Мясо у окуня очень вкусное и нежное, костей немного. Приготовить эту рыбу можно разными способами, хочу вам предложить несложный - запекание.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 7

    Тушки окуня почистить и промыть. Посыпать солью и сбрызнуть соком лимона - и снаружи и изнутри.

    Фото приготовление рецепта: Окунь запеченный в сметане под сыром шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Затем щедро смазать сметаной.

    Фото приготовление рецепта: Окунь запеченный в сметане под сыром шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Лук почистить и нарезать кольцами, выложить на дно формы. Сверху выложить плотно окуня в сметане. Зубчики чеснока почистить и крупно порубить. Посыпать чесноком рыбу.

    Фото приготовление рецепта: Окунь запеченный в сметане под сыром шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Запекать на среднем огне примерно 20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Окунь запеченный в сметане под сыром шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Сыр натереть на терке, посыпать им практически готовую рыбу.

    Фото приготовление рецепта: Окунь запеченный в сметане под сыром шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Вернуть в духовку и запекать еще 7-10 минут. Подавать рыбу лучше сразу же, в горячем виде, иначе сыр может застыть коркой (в зависимости от его качества).

    Фото приготовление рецепта: Окунь запеченный в сметане под сыром шаг №6
    Готово!

    На гарнир лучше всего традиционная отварная картошка. Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Окунь запеченный в сметане под сыром шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Вкусная рыбка!
    23 ноября 2020 22:19
    Ответить
    Yulia.
    Вкуснятина!
    23 ноября 2020 21:55
    Ответить
    Света Garda
    Морским окунем я бы поужинала с удовольствием!
    23 ноября 2020 20:06
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам