Пангасиус в кляре

Понравился 1 повару Просмотрен 405 раз
фото рецепта: Пангасиус в кляре
(4.65)
248 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Предлагаю вашему вниманию вкуснейшее блюдо из рыбы. За основу я взяла 2 филейные части пангасиуса. Добавила превосходный майонезный кляр и получила нежное, вкусное и ароматное блюдо, которое украсит стол и в будни, и в праздники.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6

Рыбу порежем на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Пангасиус в кляре шаг №1
Шаг 2 из 6

Присыпаем рыбу перцем и оставляем на 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Пангасиус в кляре шаг №2
Шаг 3 из 6

В это время займемся кляром. В миску вбиваем яйца, добавляем соль, майонез и муку.

Фото приготовление рецепта: Пангасиус в кляре шаг №3
Шаг 4 из 6

С помощью венчика взбиваем в однородный кляр.

Фото приготовление рецепта: Пангасиус в кляре шаг №4
Шаг 5 из 6

Каждый кусочек рыбки выкладываем в кляр и отправляем на раскаленную сковородку.

Фото приготовление рецепта: Пангасиус в кляре шаг №5
Готово!

Жарим рыбу на среднем огне с закрытой сковородой. Каждую сторону обжариваем 2-3 минуты. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Пангасиус в кляре шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Отличный кляр, вкусная рыбка!
2 декабря 2020 17:02
Вкусно!
30 ноября 2020 17:40
Похожие рецепты по ингредиентам