Пангасиус в кляре
Понравился 1 повару
Просмотрен 4118 раз

Предлагаю вашему вниманию вкуснейшее блюдо из рыбы. За основу я взяла 2 филейные части пангасиуса. Добавила превосходный майонезный кляр и получила нежное, вкусное и ароматное блюдо, которое украсит стол и в будни, и в праздники.
Ингредиенты
- Пангасиус 2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Майонез 4 ст. л.
- Мука 5 ст. л.
- Перец черный 0.5 ч. л.
- Соль 0.7 ч. л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6
Рыбу порежем на кусочки.

Шаг 2 из 6
Присыпаем рыбу перцем и оставляем на 5 минут.

Шаг 3 из 6
В это время займемся кляром. В миску вбиваем яйца, добавляем соль, майонез и муку.

Шаг 4 из 6
С помощью венчика взбиваем в однородный кляр.

Шаг 5 из 6
Каждый кусочек рыбки выкладываем в кляр и отправляем на раскаленную сковородку.

Готово!
Жарим рыбу на среднем огне с закрытой сковородой. Каждую сторону обжариваем 2-3 минуты. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный кляр, вкусная рыбка!
2 декабря 2020 17:02
Ответить
Вкусно!
30 ноября 2020 17:40
Ответить
Камбала гриль
Любая рыба приготовленная на гриле будет диетической и полезной. Кру ...
13.07.2020, 10:09
Marina30
Камбала запеченная
Вкусная сочная рыба, прекрасно украсит вашу трапезу. ...
04.03.2015, 21:59
тамара агапитова
Камбала жареная по-корейски с рисом и овощами на гарнир
Представляю вашему вниманию несложное в приготовлении и очень вкусно ...
03.09.2017, 06:53
star999
Жареная камбала.
Поймал мужик золотую рыбку, а она ему говорит: - Отпусти меня, а то ...
11.08.2012, 09:26
Elia
Камбала запеченная с лимоном и розмарином
Камбала – очень вкусная морская рыба. Я предлагаю запечь камбалу в д ...
28.09.2015, 00:44
OdryParker
Хрустящая камбала
Вкусная жаренная рыба с хрустящей корочкой. ...
07.08.2013, 19:33
macyania
Морской язык в томатном соусе
Морской язык в томатном соусе. Морской язык - это подвид камбалы. Р ...
11.02.2021, 12:22
Nadin 05
Жаренная камбала с гарниром из сельдерея
Отличный ужин!Рыба просто жаренная,а гарнир интересный и вкусный. ...
12.05.2014, 18:24
Вьюга
Жаренная камбала в горчичном соусе
Камбала жаренная с горчичным соусом на сковороде готовится очень быс ...
29.12.2018, 12:43
Ира Ли
Камбала, запеченная в соевом томатно-луковом соусе с картофельным пюре на г ...
Вкусно и просто.
11.03.2015, 16:05
star999