Пангасиус в кляре
Понравился 1 повару
Просмотрен 4261 раз

Предлагаю вашему вниманию вкуснейшее блюдо из рыбы. За основу я взяла 2 филейные части пангасиуса. Добавила превосходный майонезный кляр и получила нежное, вкусное и ароматное блюдо, которое украсит стол и в будни, и в праздники.
Ингредиенты
- Пангасиус 2 шт.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Майонез 4 ст. л.
- Мука 5 ст. л.
- Перец черный 0.5 ч. л.
- Соль 0.7 ч. л.
- Масло растительное для жарки
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6
Рыбу порежем на кусочки.

Шаг 2 из 6
Присыпаем рыбу перцем и оставляем на 5 минут.

Шаг 3 из 6
В это время займемся кляром. В миску вбиваем яйца, добавляем соль, майонез и муку.

Шаг 4 из 6
С помощью венчика взбиваем в однородный кляр.

Шаг 5 из 6
Каждый кусочек рыбки выкладываем в кляр и отправляем на раскаленную сковородку.

Готово!
Жарим рыбу на среднем огне с закрытой сковородой. Каждую сторону обжариваем 2-3 минуты. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный кляр, вкусная рыбка!
2 декабря 2020 17:02
Ответить
Вкусно!
30 ноября 2020 17:40
Ответить
Малосоленая форель
Солить охлаждённую красную рыбу в домашних условиях совсем не сложно ...
19.07.2020, 10:49
Marina30
Рыбные котлеты из форели
Предлагаю очень быстрый и вкусный рецепт нежных рыбных котлет из фор ...
15.10.2019, 09:43
Marina30
Малосоленая форель
Нежные кусочки малосоленой форели на завтрак никого не оставят равно ...
09.05.2020, 11:05
Marina30
Малосолёная форель с укропом
Предлагаю вашему вниманию ещё один вариант приготовления малосолёной ...
29.10.2021, 11:30
Marina30
Слабосоленная форель в паприке
Предлагаю рецепт соления филе охлажденной форели в коньяке с паприко ...
10.07.2020, 11:38
Marina30
Малосоленая форель с копченой паприкой и тимьяном
Предлагаю рецепт соления форели в домашний условиях. Быстрый и несло ...
29.05.2020, 11:07
Marina30
Жаренные палочки из форели в оригинальном маринаде
Предлагаю оригинальный рецепт приготовления филе форели - Жаренные ...
31.07.2020, 11:42
Marina30
Малосоленая форель с лимоном и перцем чили
Предлагаю вашему вниманию еще один вариант приготовления малосоленой ...
31.10.2021, 12:08
Marina30
Малосоленая форель в апельсиновом соке
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусной маринованной малосоленой фо ...
28.10.2021, 11:15
Marina30
Слабосоленая форель маринованная в паприке
Предлагаю вашему вниманию один из вариантов приготовления слабосолён ...
30.10.2021, 11:26
Marina30