Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Хек в томатном соусе

    Понравился 1 повару Просмотрен 3100 раз
    фото рецепта: Хек в томатном соусе
    (4.58)
    2082 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    5 голосов
    Хек или мерлуза - отличная промысловая рыба, обладающая плотной белой мякотью и небольшим количеством костей. Его тушат, жарят, варят, готовят супы. Сегодня у нас хек в томатном соусе. Вкусно, как в теплом, так и в холодном виде.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 6

    Тушки хека почистите и помойте. Нарежьте кусочками.

    Фото приготовление рецепта: Хек в томатном соусе шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное масло и немного воды.

    Фото приготовление рецепта: Хек в томатном соусе шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Тушите овощи 10-12 минут до мягкости. После выложите томатную пасту. Добавьте соль, сахар и 250-300 мл воды. Перемешайте соус.

    Фото приготовление рецепта: Хек в томатном соусе шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Кусочки рыбы обваляйте в муке и выложите в кастрюлю с соусом. Добавьте лавровый лист.

    Фото приготовление рецепта: Хек в томатном соусе шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Накройте кастрюлю крышкой и тушите хек в соусе на минимальном огне 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Хек в томатном соусе шаг №5
    Готово!

    Хек в томатном соусе готов. Подавайте с картофельным пюре, отварным рисом.

    Фото приготовление рецепта: Хек в томатном соусе шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 5
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Рыбка в таком соусе очень нежная и вкусная))
    4 января 2021 08:41
    Ответить
    Yulia.
    Вкуснота!
    3 января 2021 22:16
    Ответить
    Rikki
    Люблю рыбку в томатном соусе)
    3 января 2021 22:08
    Ответить
    Света Garda
    Понравилось блюдо!
    3 января 2021 21:56
    Ответить
    Zoya7
    Спасибо, девочки!!
    4 января 2021 05:19
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам