Хек в томатном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 2784 раз

Хек или мерлуза - отличная промысловая рыба, обладающая плотной белой мякотью и небольшим количеством костей. Его тушат, жарят, варят, готовят супы. Сегодня у нас хек в томатном соусе. Вкусно, как в теплом, так и в холодном виде.
Ингредиенты
- Хек 500 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл
- Томатная паста 1 ст.л.
- Лавровый лист 1 штука
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Хек
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Тушки хека почистите и помойте. Нарежьте кусочками.

Шаг 2 из 6
Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное масло и немного воды.

Шаг 3 из 6
Тушите овощи 10-12 минут до мягкости. После выложите томатную пасту. Добавьте соль, сахар и 250-300 мл воды. Перемешайте соус.

Шаг 4 из 6
Кусочки рыбы обваляйте в муке и выложите в кастрюлю с соусом. Добавьте лавровый лист.

Шаг 5 из 6
Накройте кастрюлю крышкой и тушите хек в соусе на минимальном огне 15-20 минут.

Готово!
Хек в томатном соусе готов. Подавайте с картофельным пюре, отварным рисом.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Рыбка в таком соусе очень нежная и вкусная))
4 января 2021 08:41
Ответить
Вкуснота!
3 января 2021 22:16
Ответить
Люблю рыбку в томатном соусе)
3 января 2021 22:08
Ответить
Понравилось блюдо!
3 января 2021 21:56
Ответить
Спасибо, девочки!!
4 января 2021 05:19
Ответить
Камбала гриль
Любая рыба приготовленная на гриле будет диетической и полезной. Кру ...
13.07.2020, 10:09
Marina30
Камбала запеченная
Вкусная сочная рыба, прекрасно украсит вашу трапезу. ...
04.03.2015, 21:59
тамара агапитова
Камбала жареная по-корейски с рисом и овощами на гарнир
Представляю вашему вниманию несложное в приготовлении и очень вкусно ...
03.09.2017, 06:53
star999
Жареная камбала.
Поймал мужик золотую рыбку, а она ему говорит: - Отпусти меня, а то ...
11.08.2012, 09:26
Elia
Камбала запеченная с лимоном и розмарином
Камбала – очень вкусная морская рыба. Я предлагаю запечь камбалу в д ...
28.09.2015, 00:44
OdryParker
Хрустящая камбала
Вкусная жаренная рыба с хрустящей корочкой. ...
07.08.2013, 19:33
macyania
Морской язык в томатном соусе
Морской язык в томатном соусе. Морской язык - это подвид камбалы. Р ...
11.02.2021, 12:22
Nadin 05
Жаренная камбала с гарниром из сельдерея
Отличный ужин!Рыба просто жаренная,а гарнир интересный и вкусный. ...
12.05.2014, 18:24
Вьюга
Жаренная камбала в горчичном соусе
Камбала жаренная с горчичным соусом на сковороде готовится очень быс ...
29.12.2018, 12:43
Ира Ли
Камбала, запеченная в соевом томатно-луковом соусе с картофельным пюре на г ...
Вкусно и просто.
11.03.2015, 16:05
star999