Хек в томатном соусе

Понравился 1 повару Просмотрен 467 раз
фото рецепта: Хек в томатном соусе
(4.60)
1944 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
5 голосов
Хек или мерлуза - отличная промысловая рыба, обладающая плотной белой мякотью и небольшим количеством костей. Его тушат, жарят, варят, готовят супы. Сегодня у нас хек в томатном соусе. Вкусно, как в теплом, так и в холодном виде.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6

Тушки хека почистите и помойте. Нарежьте кусочками.

Фото приготовление рецепта: Хек в томатном соусе шаг №1
Шаг 2 из 6

Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное масло и немного воды.

Фото приготовление рецепта: Хек в томатном соусе шаг №2
Шаг 3 из 6

Тушите овощи 10-12 минут до мягкости. После выложите томатную пасту. Добавьте соль, сахар и 250-300 мл воды. Перемешайте соус.

Фото приготовление рецепта: Хек в томатном соусе шаг №3
Шаг 4 из 6

Кусочки рыбы обваляйте в муке и выложите в кастрюлю с соусом. Добавьте лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Хек в томатном соусе шаг №4
Шаг 5 из 6

Накройте кастрюлю крышкой и тушите хек в соусе на минимальном огне 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Хек в томатном соусе шаг №5
Готово!

Хек в томатном соусе готов. Подавайте с картофельным пюре, отварным рисом.

Фото приготовление рецепта: Хек в томатном соусе шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 5
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Рыбка в таком соусе очень нежная и вкусная))
4 января 2021 08:41
Вкуснота!
3 января 2021 22:16
Люблю рыбку в томатном соусе)
3 января 2021 22:08
Понравилось блюдо!
3 января 2021 21:56
Спасибо, девочки!!
4 января 2021 05:19
Похожие рецепты по ингредиентам