Хек в томатном соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 2300 раз
Хек или мерлуза - отличная промысловая рыба, обладающая плотной белой мякотью и небольшим количеством костей. Его тушат, жарят, варят, готовят супы. Сегодня у нас хек в томатном соусе. Вкусно, как в теплом, так и в холодном виде.
Ингредиенты
- Хек 500 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл
- Томатная паста 1 ст.л.
- Лавровый лист 1 штука
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Хек
- Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 6
Тушки хека почистите и помойте. Нарежьте кусочками.
Шаг 2 из 6
Морковь натрите на терке, а лук мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное масло и немного воды.
Шаг 3 из 6
Тушите овощи 10-12 минут до мягкости. После выложите томатную пасту. Добавьте соль, сахар и 250-300 мл воды. Перемешайте соус.
Шаг 4 из 6
Кусочки рыбы обваляйте в муке и выложите в кастрюлю с соусом. Добавьте лавровый лист.
Шаг 5 из 6
Накройте кастрюлю крышкой и тушите хек в соусе на минимальном огне 15-20 минут.
Готово!
Хек в томатном соусе готов. Подавайте с картофельным пюре, отварным рисом.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Рыбка в таком соусе очень нежная и вкусная))
4 января 2021 08:41
Ответить
Вкуснота!
3 января 2021 22:16
Ответить
Люблю рыбку в томатном соусе)
3 января 2021 22:08
Ответить
Понравилось блюдо!
3 января 2021 21:56
Ответить
Спасибо, девочки!!
4 января 2021 05:19
Ответить
Пангасиус в кляре
Предлагаю вашему вниманию вкуснейшее блюдо из рыбы. За основу я взял ...
30.11.2020, 16:31
yulia1995
Рыбное филе в панировке
Очень вкусное получается рыбное филе, приготовленное в такой паниров ...
20.07.2020, 20:35
uliay
Пангасиус, запеченный с рукколой
Представляю Вашему вниманию нежную рыбку пангасиус, запеченную в фол ...
18.12.2017, 09:31
ОльгаЧ
Котлеты из пангасиуса с картофелем
Сегодня у нас котлеты из пангасиуса. Это полезная жирная и вкусная р ...
09.05.2021, 12:14
тамара агапитова
Пангасиус в тройной панировке
Пангасиус, приготовленный в тройной панировке из муки, яйца и паниро ...
10.12.2021, 23:03
uliay
Пангасиус под шубкой
Пангасиус, это рыба, которая почти не содержит костей, поэтому поеда ...
22.08.2015, 20:47
тамара агапитова
Запеченая рыба под овощной подушкой
Рыба под овощами по этому рецепту получается очень вкусная. Предлага ...
21.01.2017, 22:59
uliay
Котлеты из филе пангасиуса с манной крупой
Предлагаю вашему вниманию интересный вариант приготовления рыбных ко ...
17.08.2021, 16:16
Yulia.
Филе пангасиуса в грейпфрутовом маринаде
Филе пангасиуса нравится многим из-за отсутствия косточек. Его можно ...
16.01.2017, 00:42
OdryParker
Рыбка золотистая
Что может быть проще, чем приготовить жареную рыбу...она вкусна сама ...
25.07.2017, 21:04
uliay