Запечённая корюшка в духовке

Хорошо вымыть рыбу холодной водой. Солим и перчим по вкусу.

Обвалять рыбу в муке.

Застелить лист пергаментной бумагой и смазать обильно растительным маслом.

Выложить рыбу на лист. Ставим лист в разогретую духовку до 200 градусов.

Запекать 20 минут, затем достать из духовки и смазать растительным маслом и поставить снова в духовку на 10 минут, включив конвенцию.

Рыбка готова, можно подавать на стол.

Приятного аппетита!