Стейки форели в сливочно-луковом соусе

Понравился 2 поварам Просмотрен 214 раз
фото рецепта: Стейки форели в сливочно-луковом соусе
(4.63)
110 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.67
6 голосов
Стейки из красной рыбы в соусе из сливок и лука-порея – очень простое блюдо. Готовится оно быстро, а получается очень вкусным, питательным и не тяжелым для организма. А значит отлично подойдет в качестве ужина.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6

Стейки форели смазать небольшим количеством растительного масла, посолить, поперчить, приправить травами. Оставить на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Стейки форели в сливочно-луковом соусе шаг №1
Шаг 2 из 6

Лук-порей промываем и нарезаем колечками. Тушим его на среднем огне, на растопленном сливочном масле, 5-6 минут.

Фото приготовление рецепта: Стейки форели в сливочно-луковом соусе шаг №2
Шаг 3 из 6

Порей присыпаем мукой, обжариваем в течение 1-2 минут, постоянно помешивая.

Фото приготовление рецепта: Стейки форели в сливочно-луковом соусе шаг №3
Шаг 4 из 6

В сковородку наливаем сливки, доводим до кипения. Тушим на медленном огне 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Стейки форели в сливочно-луковом соусе шаг №4
Шаг 5 из 6

В полученный соус выкладываем подготовленные стейки. Готовим по 5-7 минут с каждой стороны.

Фото приготовление рецепта: Стейки форели в сливочно-луковом соусе шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Стейки форели в сливочно-луковом соусе шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ну оочень вкусно!
29 марта 2021 21:13
Замечательные стейки! Очень вкусно!
29 марта 2021 10:29
Очень вкусно и полезно!
29 марта 2021 09:41
Очень вкусное и сочное блюдо!
28 марта 2021 14:37
Похожие рецепты по ингредиентам