Стейки форели в сливочно-луковом соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 7307 раз

Стейки из красной рыбы в соусе из сливок и лука-порея – очень простое блюдо. Готовится оно быстро, а получается очень вкусным, питательным и не тяжелым для организма. А значит отлично подойдет в качестве ужина.
Ингредиенты
- Форель стейк 4 шт.
- Лук-порей 1 шт.
- Сливочное масло 1 ч.л.
- Мука 1 ст.л.
- Сливки 250 мл.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Прованские травы 1 ч.л.
- Масло растительное 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Форель стейк
- Тип блюда:Ужин
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6
Стейки форели смазать небольшим количеством растительного масла, посолить, поперчить, приправить травами. Оставить на 10 минут.

Шаг 2 из 6
Лук-порей промываем и нарезаем колечками. Тушим его на среднем огне, на растопленном сливочном масле, 5-6 минут.

Шаг 3 из 6
Порей присыпаем мукой, обжариваем в течение 1-2 минут, постоянно помешивая.

Шаг 4 из 6
В сковородку наливаем сливки, доводим до кипения. Тушим на медленном огне 3-4 минуты.

Шаг 5 из 6
В полученный соус выкладываем подготовленные стейки. Готовим по 5-7 минут с каждой стороны.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Ну оочень вкусно!
29 марта 2021 21:13
Ответить
Замечательные стейки! Очень вкусно!
29 марта 2021 10:29
Ответить
Очень вкусно и полезно!
29 марта 2021 09:41
Ответить
Очень вкусное и сочное блюдо!
28 марта 2021 14:37
Ответить
Заливное из толстолобика
Толстолобик стейки 400 г нужны для самого блюда, а рыба 300 г для бу ...
10.01.2017, 20:32
Тория
Толстолобик жареный с прованскими травами
Каждая хозяйка имеет свою небольшую исписанную тетрадочку рецептов п ...
28.11.2013, 11:46
master
Толстолобик тушеный в духовке с лимоном и травами
Толстолобик тушеный в духовке с лимоном и травами. Такую рыбу можно ...
24.10.2018, 22:37
ihajse
Маринованный толстолобик
Сегодня приготовила вкусную маринованную рыбку, это толстолобик. Гот ...
25.03.2016, 21:20
ihajse
Жаренный толстолобик с лимоном
Жаренный толстолобик с лимоном очень вкусная и нежная рыба, в которо ...
06.07.2018, 14:54
Ира Ли
Филе толстолобика в сырном кляре с зеленью
Предлагаю вам приготовить очень вкусное и нежное филе толстолобика в ...
15.09.2016, 13:13
ihajse
Жареный толстолобик маринованный в лимонно - соевом маринаде
Жареный толстолобик маринованный в лимонном соке и соевом соусе. Рыб ...
29.01.2018, 21:31
ihajse
Хе из толстолобика
Для приготовления Хе из толстолобика понадобится только филе толстол ...
11.06.2016, 22:56
Nadin 05
Рыба с овощами в духовке
Очень вкусный ужин.
23.01.2014, 18:49
Тория
Жареный толстолобик
Жареный толстолобик. Очень люблю мариновать рыбу в лимонном соке. Вс ...
10.01.2022, 16:25
ihajse