Стейки форели в сливочно-луковом соусе
Понравился 1 повару
Просмотрен 6057 раз
![фото рецепта: Стейки форели в сливочно-луковом соусе](/uploads/picture/800/0/2021-03/1616931277_steyki-gorbushi-v-slivochno-lukovom-souse.jpg)
Стейки из красной рыбы в соусе из сливок и лука-порея – очень простое блюдо. Готовится оно быстро, а получается очень вкусным, питательным и не тяжелым для организма. А значит отлично подойдет в качестве ужина.
Ингредиенты
- Форель стейк 4 шт.
- Лук-порей 1 шт.
- Сливочное масло 1 ч.л.
- Мука 1 ст.л.
- Сливки 250 мл.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Прованские травы 1 ч.л.
- Масло растительное 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Форель стейк
- Тип блюда:Ужин
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 6
Стейки форели смазать небольшим количеством растительного масла, посолить, поперчить, приправить травами. Оставить на 10 минут.
![Фото приготовление рецепта: Стейки форели в сливочно-луковом соусе шаг №1](/uploads/picture/800/0//2021-03/1616931205_1.jpg)
Шаг 2 из 6
Лук-порей промываем и нарезаем колечками. Тушим его на среднем огне, на растопленном сливочном масле, 5-6 минут.
![Фото приготовление рецепта: Стейки форели в сливочно-луковом соусе шаг №2](/uploads/picture/800/0//2021-03/1616931203_2.jpg)
Шаг 3 из 6
Порей присыпаем мукой, обжариваем в течение 1-2 минут, постоянно помешивая.
![Фото приготовление рецепта: Стейки форели в сливочно-луковом соусе шаг №3](/uploads/picture/800/0//2021-03/1616931211_3.jpg)
Шаг 4 из 6
В сковородку наливаем сливки, доводим до кипения. Тушим на медленном огне 3-4 минуты.
![Фото приготовление рецепта: Стейки форели в сливочно-луковом соусе шаг №4](/uploads/picture/800/0//2021-03/1616931180_4.jpg)
Шаг 5 из 6
В полученный соус выкладываем подготовленные стейки. Готовим по 5-7 минут с каждой стороны.
![Фото приготовление рецепта: Стейки форели в сливочно-луковом соусе шаг №5](/uploads/picture/800/0//2021-03/1616931274_5.jpg)
Готово!
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Стейки форели в сливочно-луковом соусе шаг №6](/uploads/picture/800/0//2021-03/1616931247_6-1.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Ну оочень вкусно!
29 марта 2021 21:13
Ответить
Замечательные стейки! Очень вкусно!
29 марта 2021 10:29
Ответить
Очень вкусно и полезно!
29 марта 2021 09:41
Ответить
Очень вкусное и сочное блюдо!
28 марта 2021 14:37
Ответить
Рыбное заливное с украшением "Лебеди"
Хочу показать вам как красиво можно оформить рыбное заливное.Таким о ...
25.12.2012, 01:58
lakshmi
Ушица
Ушица - это суп из голов или хребтов толстолобика , судака, пеленгас ...
08.02.2015, 10:23
Zoya7
Жареный толстолобик в яичном кляре
Жареный толстолобик в яичном кляре. Предлагаю на обед или ужин приго ...
08.10.2020, 10:48
ihajse
Рыбный суп из головы толстолобика с помидорами
Рыбный суп из головы толстолобика с помидорами очень вкусный, легкий ...
02.12.2019, 09:01
Nadin 05
Рыба в сырном кляре
Этот рецепт очень прост, это так сказать вариант на скорую руку, рыб ...
20.09.2014, 01:14
Хозяйка
Толстолобик с картофелем в духовке
Предлагаю вам вкусное и сытное блюдо - толстолобик с картофелем в ду ...
19.11.2017, 18:38
lakshmi
Филе толстолобика в сырном кляре с зеленью
Предлагаю вам приготовить очень вкусное и нежное филе толстолобика в ...
15.09.2016, 13:13
ihajse
Жареный толстолобик в панировке
Толстолобик - рыба хоть и речная, но вкусная. Лучше всего ее жарить. ...
07.05.2016, 00:59
OdryParker
Толстолобик запечённый с овощами и лимоном
Толстолобик вкусная жирная рыба, которую можно запечь в духовке с пр ...
29.04.2020, 12:36
Pearl
Котлеты из толстолобика с зеленью и маслом
Котлеты из толстолобика с зеленью и маслом. Это вкусные рыбные котле ...
16.01.2019, 17:32
ihajse