Слабосоленая семга в мандариновом маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 3074 раз
О пользе рыбы в рационе питания писали очень много, семга полезна полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, а также легкоусвояемыми белками. Предлагаю еще один вариант соления семги в домашних условиях.
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Семга
- Тип блюда:Ужин
Приготовление23 ч. 50 мин.
Шаг 1 из 9
Смешиваем соль, сахар и паприку. Моем горячей водой мандарин. Мандарин лучше брать кислых сортов.
Шаг 2 из 9
Срезаем брюшко у семги. Удаляем кости.
Шаг 3 из 9
Из пласта филе семги берем хвост.
Шаг 4 из 9
Приправляем рыбу смесью специй обильно со всех сторон. Разрезаем филе пополам.
Шаг 5 из 9
Кладем рыбу в емкость поливаем обильно соком мандарина. Закрываем и отправляем в холодильник на сутки. Несколько раз переворачиваем.
Шаг 6 из 9
Через сутки сёмга готова.
Шаг 7 из 9
Готовое филе сёмги разрезаем на порции ломтиками.
Шаг 8 из 9
Подаем рыбу на тостах.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно)
7 апреля 2021 15:11
Ответить
Вкуснятина!
7 апреля 2021 14:57
Ответить
Сельдь по-корейски
Это одна из любимых закусок в нашей семье. Готовлю я такую селедочку ...
08.04.2012, 23:34
Кофеманка
Селедка под шубой (роллы)
Хочу предложить интересный вариант подачи всеми любимого салата "Сел ...
22.05.2018, 19:16
Тория
Салат сельдь под шубой
Вкусный всеми любимый салатик
13.09.2014, 14:40
Tanufka12
Закуска "Ложная икра"
Отличный рецепт, пробуйте, не получится вкусным он просто не может! ...
02.03.2014, 21:16
Тория
Салат с сельдью помидором и фасолью
Салат с маринованной или соленой сельдью, помидором, белой фасолью, ...
24.05.2016, 14:26
lorik26
Селедка под шубой
Салат «Селедка под шубой» многими любим, частый гость у нас на столе ...
29.04.2021, 11:40
Pearl
Сельдь под шубой с зеленым чесночным соусом
Новогоднее меню сложно представить без сельди под шубой, мы не прост ...
05.12.2011, 12:27
belis07
Сельдь с блинчиком - рести
Рести - национальное швейцарское блюдо, близкое по происхождению к о ...
12.03.2016, 18:10
lorik26
Салат "Фаворит"
В рецепте я расскажу, как приготовить салат с сельдью "Фаворит", а в ...
07.12.2018, 13:46
Тория
Жаренная черноморская сельдь
Очень вкусная сельдь в панировке.
04.03.2014, 14:26
Oduvanchik