Слабосоленая семга в мандариновом маринаде
Понравился 1 повару
Просмотрен 4075 раз

О пользе рыбы в рационе питания писали очень много, семга полезна полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, а также легкоусвояемыми белками. Предлагаю еще один вариант соления семги в домашних условиях.
Ингредиенты
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Семга
- Тип блюда:Ужин
Приготовление23 ч. 50 мин.
Шаг 1 из 9
Смешиваем соль, сахар и паприку. Моем горячей водой мандарин. Мандарин лучше брать кислых сортов.

Шаг 2 из 9
Срезаем брюшко у семги. Удаляем кости.

Шаг 3 из 9
Из пласта филе семги берем хвост.

Шаг 4 из 9
Приправляем рыбу смесью специй обильно со всех сторон. Разрезаем филе пополам.

Шаг 5 из 9
Кладем рыбу в емкость поливаем обильно соком мандарина. Закрываем и отправляем в холодильник на сутки. Несколько раз переворачиваем.

Шаг 6 из 9
Через сутки сёмга готова.

Шаг 7 из 9
Готовое филе сёмги разрезаем на порции ломтиками.

Шаг 8 из 9
Подаем рыбу на тостах.

Готово!
Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно)
7 апреля 2021 15:11
Ответить
Вкуснятина!
7 апреля 2021 14:57
Ответить
Скумбрия маринованная с луком
Предлагаю вашему вниманию рецепт маринада для рыбы. По этому рецепту ...
23.03.2021, 21:36
Yulia.
Суп из скумбрии с грибами
Суп из скумбрии с грибами получается очень вкусный и ароматный. Ску ...
23.02.2021, 20:24
Nadin 05
Фальшивая копченая скумбрия
Рыбка по рецепту известной телеведущей Юлии Высоцкой ...
23.01.2015, 21:36
Zaha
Суп рыбный со скумбрией
Рыбный суп со скумбрией вкусное блюда для обеда. Предлагаю разнообра ...
29.04.2020, 12:53
Pearl
Малосольная скумбрия
Скумбрия - очень вкусная, жирная, ароматная рыбка. Особенно она вку ...
08.02.2021, 13:13
Nadin 05
Жареная скумбрия
Очень вкусная рыбка, готовится быстро и легко, а майонезная шубка де ...
26.12.2014, 20:26
LinaA
Запеченная острая скумбрия с картофелем
Обнаружила пикантный рецепт запеченной скумбрии с картофелем. Рыба д ...
24.11.2011, 21:51
belis07
Скумбрия запечённая с овощами
Скумбрия является очень полезной рыбой. Предлагаю запечь ее в духовк ...
10.12.2020, 16:03
Yulia.
Скумбрия с морковью в духовке
Запечённая в рукаве скумбрия хорошо сочетается с овощами. Предлагаю ...
31.03.2021, 15:53
DolcheVita
Салат из копченой скумбрии и бочкового огурца
Очень рекомендую попробовать приготовить этот салат. Салат очень вку ...
09.01.2016, 21:18
nnoir