Отбивные из филе пангасиуса
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4903 раз

Для любителей рыбы предлагаю приготовить беспроигрышный вариант рыбных отбивных из филе пангасиуса. Отбивные получаются нежные, сочные и очень вкусные.
Ингредиенты
- Пангасиус 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1 г.
- Перец душистый 1 г.
- Хмели-сунели 1/4 ч. л.
- Молоко 1 ст. л.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Масло подсолнечное 50 мл.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 9
Филе пангасиуса накрыть пищевой пленкой и отбить с 2 сторон.

Шаг 2 из 9
Посолить по вкусу и разрезать на 2-3 части.

Шаг 3 из 9
В тарелке соединить яйцо, соль, душистый перец, хмели-сунели и хорошо перемешать.

Шаг 4 из 9
Добавить молоко и хорошо перемешать.

Шаг 5 из 9
Добавить муку и хорошо перемешать.

Шаг 6 из 9
Обвалять отбивные в кляре.

Шаг 7 из 9
Ложим на раскаленную сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 8 из 9
Жарить с 2 сторон с каждой стороны по 4-5 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусная, отлично приготовленная рыба!
1 июня 2021 11:03
Ответить
Отличные отбивные!
1 июня 2021 09:22
Ответить
Салат с тунцом, рисом и овощами
Сытный и вкусный салат с тунцом
02.09.2012, 10:09
mazak
Котлеты из тунца
Мясо тунца содержит уникальный жиры омега-3, которые помогают челове ...
16.08.2014, 22:46
тамара агапитова
Суп с тунцом и хеком
Вариантов приготовления рыбных супов великое множество. Хочу поделит ...
26.12.2017, 22:16
тамара агапитова
Ароматный оливковый тунец с морковным соусом
Ароматная рыбка, а соус какой вкусный!!!!К такой рыбке отличным гарн ...
23.07.2012, 00:00
anastasiya_pan
Тунец запеченный в фольге
Вкусно и рыбно. Вон какая рыбина.
18.06.2014, 21:39
nnoir
Тунец запеченный
Тунец приготовленный таким способом, является не только вкусным, но ...
03.06.2013, 16:51
тамара агапитова
Тунец в остро-сладком маринаде
Вкуснейшее мясо тунца на гриле. Тунец относится к семейству скумбри ...
31.05.2015, 11:56
Елена74
Овощной салат с тунцом
Для салатного разнообразия с консервированным тунцом хочу предложить ...
27.03.2014, 16:15
Татьяна Маражо