Вход

Рыба по-гречески

Понравился 1 повару Просмотрен 3439 раз
фото рецепта: Рыба по-гречески
(4.14)
2204 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Рыба по-гречески - вкусно, сытно аппетитно и очень полезно.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Филе трески моем и вытираем на сухо.

Фото приготовление рецепта: Рыба по-гречески шаг №1
Шаг 2 из 7

Нарезаем кусочками и приправляем приправой для рыбы, маринуем около часа.

Фото приготовление рецепта: Рыба по-гречески шаг №2
Шаг 3 из 7

Пока маринуется рыба, приготовим овощную часть блюда. Трем на терке морковь, нарезаем полукольцами лук. Разогреваем кастрюлю с толстым дном, добавляем немного растительного масла, выкладываем лук, немного обжариваем,затем добавляем морковь, обжариваем. Разводим томатную пасту водой, добавляем соль и сахар и вливаем в овощную массу. Приправим лавровым листом, перцами, накроем крышкой и тушим около часа до готовности.

Фото приготовление рецепта: Рыба по-гречески шаг №3
Шаг 4 из 7

Панируем кусочки рыбы в муке и обжариваем с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Рыба по-гречески шаг №4
Шаг 5 из 7

Затем в огнеупорную стеклянную форму выкладываем овощную массу, наверх слой обжаренной рыбы.

Фото приготовление рецепта: Рыба по-гречески шаг №5
Шаг 6 из 7

Затем опять слой овощей, затем слой рыбы. И так послойно до конца.Верхний слой должен быть овощным.

Фото приготовление рецепта: Рыба по-гречески шаг №6
Готово!

Запекаем в духовке около часа при температуре 190 градусов. Охлаждаем и подаем в холодном виде.
Приятного аппетита)))

Фото приготовление рецепта: Рыба по-гречески шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам