Хек тушенный в сметане

Понравился 1 повару Просмотрен 225 раз
фото рецепта: Хек тушенный в сметане
(4.51)
943 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Хек с овощами тушенный в сметане. Рыба получается очень вкусная, сочная и ароматная. Специи добавляйте по своему вкусу. По этому рецепту можно готовить любую рыбу или филе без костей.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Хек
  • Тип блюда:Ужин
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7

Рыбу помыть, обрезать плавники, удалить черную пленку и нарезать на порционные кусочки.

Фото приготовление рецепта: Хек тушенный в сметане шаг №1
Шаг 2 из 7

Смешать муку, соль и кориандр.

Фото приготовление рецепта: Хек тушенный в сметане шаг №2
Шаг 3 из 7

Кусочки рыбы запанировать в муке и обжарить с двух сторон на разогретой сковороде с растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Хек тушенный в сметане шаг №3
Шаг 4 из 7

Смешать сметану, воду, соль, перец, копченую паприку и сушенный чеснок.

Фото приготовление рецепта: Хек тушенный в сметане шаг №4
Шаг 5 из 7

На той же сковороде, где жарилась рыба, обжарить лук нарезанный четверть кольцами и морковь натертую на крупной терке. Добавить к овощам 1 ч.л муки. Обжарить еще 1 минуту, постоянно помешивая.

Фото приготовление рецепта: Хек тушенный в сметане шаг №5
Шаг 6 из 7

В сковороду с луком и морковью выложить обжаренную рыбу и залить сметаной с водой. Тушить под крышкой, на небольшом огне, 15-20 минут после закипания.

Фото приготовление рецепта: Хек тушенный в сметане шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Хек тушенный в сметане шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно!
26 сентября 2021 16:49
Благодарю!
26 сентября 2021 21:58
Отличный рецепт!
26 сентября 2021 12:17
Спасибо большое, Тамара!
26 сентября 2021 21:58
Вкусная, ароматная и очень полезная рыбка!!!
26 сентября 2021 08:53
Спасибо большое!
26 сентября 2021 08:56
Похожие рецепты по ингредиентам