Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Скумбрия пряного посола

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2443 раз
    фото рецепта: Скумбрия пряного посола
    (4.62)
    1395 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    4.80
    5 голосов
    Очень вкусная и ароматная скумбрия пряного посола получается приготовленная по этому рецепту. Скумбрия нежная, жирная и в меру соленая. Рекомендую попробовать, вам обязательно понравится.
    Ингредиенты
    Приготовление20 ч. 20 мин.
    Шаг 1 из 6

    В кастрюлю добавить соль, душистый и черный перец, лавровый лист, гвоздику, семена горчицы.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия пряного посола шаг №1
    Шаг 2 из 6

    Поставить кастрюлю на плиту и довести до кипения, прокипятить две-три минуты. Отключить плиту и охладить до комнатной температуры.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия пряного посола шаг №2
    Шаг 3 из 6

    Свежемороженую скумбрию выпотрошить, отрезать голову и хвост. Нарезать на порционные кусочки.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия пряного посола шаг №3
    Шаг 4 из 6

    Сложить рыбу в судочек.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия пряного посола шаг №4
    Шаг 5 из 6

    Залить остывшим росолом и поставить в холодильник на 12 часов.

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия пряного посола шаг №5
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Скумбрия пряного посола шаг №6
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 1
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Это ооочень вкусно!
    31 декабря 2021 23:19
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам