Скумбрия запечённая в сметане с луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2149 раз

Скумбрия - это очень полезный вид рыбы. В ней содержаться витамины и минералы, а также полезные жиры. Предлагаю запечь эту замечательную рыбку в сметане вместе с луком. Подавать можно с картофелем или рисом.
Ингредиенты
- Скумбрия 2 шт.
- Сметана 2 ст. л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Горчица 1 ч. л.
- Чеснок 3-4 зубч.
- Соль 1 ч. л.
- Приправа для рыбы 1 ч. л.
- Перец черный По вкусу
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 7
У рыбки удаляем головы, хвосты и внутренности. Делаем небольшие надрезы с обеих сторон.

Шаг 2 из 7
Натираем скумбрию солью и приправой для рыбы.

Шаг 3 из 7
Лук нарезаем полукольцами и вставляем в каждый надрез по одному кусочку.

Шаг 4 из 7
К сметане добавляем измельченный чеснок, горчицу, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешиваем.

Шаг 5 из 7
Смазываём рыбку приготовленным соусом и оставляем постоять 30 минут при комнатной температуре.

Шаг 6 из 7
Запекаём в разогретой до 200 градусов духовке около 30-35 минут до готовности.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкусная и полезная рыбка!
11 января 2022 20:22
Ответить
Малосоленый лосось с имбирём и соусом Терияки
Лучшим решением для засолки считается свежий морской лосось. Для за ...
11.10.2019, 10:31
Marina30
Котлеты из лосося
Нежные, аппетитные и вкусные котлетки из красной рыбки ...
20.07.2013, 09:17
Marina30
Слабосоленая лосось в апельсиновом маринаде
Домашнее филе лосося маринаде из апельсин - вкусно и аппетитно ...
31.03.2015, 11:01
Marina30
Малосоленый лосось в укропно-чесночном маринаде
Это еще одна моя импровизация на тему соления лосося в домашних усло ...
30.03.2019, 11:10
Marina30
Сугудай сельдь по домашнему
Приготовим сельдь по домашнему рецепту - сугундай, в рецепте использ ...
20.11.2011, 20:07
belis07
Фриттата с лососем и шпинатом
Фриттата (итал. frittata) — итальянский омлет, который готовят с нач ...
25.03.2012, 22:03
ОльгаЧ
Маринованный лосось с хреном
Маринованный лосось с хреном и укропом. Если вы так еще не готовили ...
29.10.2020, 18:06
lorik26
Филе лосося с травами на гриле
Филе лосося с травами на гриле. Предлагаю на обед или ужин приготови ...
17.09.2021, 13:32
ihajse
Лосось в остро-сладком маринаде
Вкусные кусочки лосося на закуску подойдет и в праздники и в будни н ...
30.07.2013, 17:26
Marina30
Соленый лосось сухим способом
Хочу предложить вам приготовить слабосоленый лосось у себя дома. Сущ ...
31.03.2017, 16:07
ihajse