Шашлык из свинины в классическом маринаде

Понравился 0 поварам Просмотрен 478 раз
фото рецепта: Шашлык из свинины в классическом маринаде
(4.58)
992 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Шашлык из свиной шеи в классическом маринаде с уксусом получается мягким и вкусным. Я взяла готовую приправу для шашлыка, в которой уже была соль, поэтому количество соли регулируйте на свой вкус. Свиной ошеек удачный выбор свинины для шашлыка, так как такой шашлык всегда получается сочным и не сухим.
Ингредиенты
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 6

Свиную шею нарезать на кусочки.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из свинины в классическом маринаде шаг №1
Шаг 2 из 6

Подготовить специи для маринада шашлыка: приправу для шашлыка, хмели-сунели, кориандр, соль, уксус, воду.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из свинины в классическом маринаде шаг №2
Шаг 3 из 6

Обвалять свинину в специях, добавить уксус, воду.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из свинины в классическом маринаде шаг №3
Шаг 4 из 6

Репчатый лук нарезать кольцами, переложить мясо. Обернуть посуду с шашлыком пищевой пленкой и оставить мариноваться в холодильнике на 2-5 часов.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из свинины в классическом маринаде шаг №4
Шаг 5 из 6

Подготовить угли для жарки шашлыка на мангале. Нанизать мясо на шампуры и жарить поворачивая 17 минут.

Фото приготовление рецепта: Шашлык из свинины в классическом маринаде шаг №5
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Шашлык из свинины в классическом маринаде шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам