Вход

Котлета выборгская

Понравился 2 поварам Просмотрен 4031 раз
фото рецепта: Котлета выборгская
(4.47)
2287 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Проживая невдалеке от города Выборг, просто невозможно не попробовать приготовить выборгские котлеты. Поэтому я нашла рецепт на просторах кулинарных сайтов, и приготовила эти замечательные котлетки. В состав выборгской котлеты входят печень и капуста. Они напоминают наши привычные печеночные оладьи.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8

Вымытую порезанную куриную печень помещаем в блендер.

Фото приготовление рецепта: Котлета выборгская шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавляем порезанную небольшими кусочками белокочанную капусту.

Фото приготовление рецепта: Котлета выборгская шаг №2
Шаг 3 из 8

Всыпаем манку и добавляем сметану.

Фото приготовление рецепта: Котлета выборгская шаг №3
Шаг 4 из 8

Также вбиваем небольшое куриное яйцо, солим и перчим.

Фото приготовление рецепта: Котлета выборгская шаг №4
Шаг 5 из 8

Пробиваем продукты блендером. Фарш для выборгской котлеты готов.

Фото приготовление рецепта: Котлета выборгская шаг №5
Шаг 6 из 8

Наливаем на сковороду растительное масло. Жарим котлеты, выкладывая фарш ложкой, будто оладьи. Жарим по нескольку минут с каждой стороны.

Фото приготовление рецепта: Котлета выборгская шаг №6
Шаг 7 из 8

Вот такие румяные выборгские котлеты у нас получились.

Фото приготовление рецепта: Котлета выборгская шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Котлета выборгская шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам