Паштет из куриной печени с варёными яйцами

Понравился 2 поварам Просмотрен 1320 раз
фото рецепта: Паштет из куриной печени с варёными яйцами
4944 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Хочу поделиться рецептом очень легкого и бюджетного в приготовлении куриного печеночного паштета с яйцом. Он прекрасно вписывается для подачи как на праздник, так и на завтрак или просто в часы перекуса между основными приемами пищи. Храниться такой печеночный паштет из куриной печени в холодильнике должен не дольше чем 7 дней.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Куриную печень зачищаем от желчных протоков.

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени с варёными яйцами шаг №1
Шаг 2 из 8

Лук нарезаем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени с варёными яйцами шаг №2
Шаг 3 из 8

Печень обжариваем на сковороде на масле с двух сторон в 2 приёма. Печень не должна налазить друг на друга, иначе она будет сухой.

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени с варёными яйцами шаг №3
Шаг 4 из 8

Обжариваем с другой стороны. Не пересушите!

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени с варёными яйцами шаг №4
Шаг 5 из 8

Лук также обжариваем до мягкости и прозрачности.

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени с варёными яйцами шаг №5
Шаг 6 из 8

Перекладываем в комбайн печень, лук, отварные яйца, кориандр, тмин. Жир от жарки также добавляем в комбайн. Солим и перчим. Пробиваем в однородную массу. Можно яйцо не пробивать, а добавить потерев на крупной тёрке. Это как вам больше нравится.

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени с варёными яйцами шаг №6
Шаг 7 из 8

Перекладываем в посуду для хранения.

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени с варёными яйцами шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Паштет из куриной печени с варёными яйцами шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам