Рагу из куриных желудков

Понравился 0 поварам Просмотрен 167 раз
фото рецепта: Рагу из куриных желудков
4473 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.33
3 голоса
Хочу предложить вам очень классный способ, как приготовить рагу из куриных желудков. Рагу получается насыщенным, в меру густым и станет отличным дополнением к любому гарниру. На обед или ужин это чудесная идея. Советую попробовать этот рецепт! Ваше меню станет более разнообразным и, конечно, аппетитным.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11

Для приготовления рагу нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Рагу из куриных желудков шаг №1
Шаг 2 из 11

Фасоль обрезаем с двух концов и нарезаем на кусочки..

Фото приготовление рецепта: Рагу из куриных желудков шаг №2
Шаг 3 из 11

Желудки зачищаем, моем и отправляем вариться. Они должны стать полностью мягкими..

Фото приготовление рецепта: Рагу из куриных желудков шаг №3
Шаг 4 из 11

Горошек и стручкрвую фасоль отвариваем до готовности.

Фото приготовление рецепта: Рагу из куриных желудков шаг №4
Шаг 5 из 11

Морковь натираем, лук нарезаем четверть кольцами.

Фото приготовление рецепта: Рагу из куриных желудков шаг №5
Шаг 6 из 11

Пассеруем лук и мрковь до мягкости, добавляемжелудки,фасоль и горошек.

Фото приготовление рецепта: Рагу из куриных желудков шаг №6
Шаг 7 из 11

Высыпаем в мисочку муку.

Фото приготовление рецепта: Рагу из куриных желудков шаг №7
Шаг 8 из 11

Разводим водой.

Фото приготовление рецепта: Рагу из куриных желудков шаг №8
Шаг 9 из 11

Вливаем к желудкам, добавляем сметану, полтора стакана бульона от желудков, солим, перчим. Варим 2-3 минуты и выключаем нагрев.

Фото приготовление рецепта: Рагу из куриных желудков шаг №9
Шаг 10 из 11

Наше рагу готово!

Фото приготовление рецепта: Рагу из куриных желудков шаг №10
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рагу из куриных желудков шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам