Куриные желудки в соево-сливочном соусе
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3533 раз
Это совершенно не сложное, но вкусное и полезное блюдо. Чтобы желудки получились мягкими, нужно их довольно долго отваривать, так как в них мышечная ткань, а она размягчается довольно долго. Сливки придают блюду нежность, а соевый соус свой неповторимый вкус.
Ингредиенты
- Желудки куриные 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Масло растительное для жарки
- Перец черный по вкусу
- Сливки 10% 200 г
- Мука 1 дес. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Прежде чем варить желудки, осмотрите их. Удалите, если будет желтую, жесткую кожицу.
Шаг 2 из 8
Чистые желудки хорошо промойте.
Шаг 3 из 8
Залейте холодной водой и отправьте вариться.
Шаг 4 из 8
Лук мелко порежьте и отправьте жариться на растительном масле. Добавьте муку и продолжайте жарить ещё 1-1,5 минуты.
Шаг 5 из 8
Влейте пол стакана горячей воды, перемешайте.
Шаг 6 из 8
Затем влейте сливки и тушите ещё минут 5.
Шаг 7 из 8
Наш соус готов!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Всем огромное спасибо!
26 июля 2020 18:35
Ответить
Очень вкусно Томочка))
26 июля 2020 17:17
Ответить
Отличный рецепт!
26 июля 2020 14:52
Ответить
С картошечкой умять)) вкусно!!
26 июля 2020 14:18
Ответить
Свиной зельц
Предлагаю свой вариант приготовления свиного зельца. Очень вкусно! ...
06.05.2013, 14:23
Елена Калинина
Сальтисон
Сальтисон, замечательная закуска из украинской кухни. Предлагаю свой ...
04.03.2013, 16:01
тамара агапитова
Свиной зельц
Предлагаю свой вариант приготовления свиного зельца. Очень вкусно! ...
06.05.2013, 14:23
{author-name}