Куриные сердечки тушёные в сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2982 раз

Для любителей субпродуктов предлагаю приготовить куриные сердечки в сметанной поливе. Подавать их можно с картофельным пюре, гречкой, рисом или макаронами. Попробуйте!
Ингредиенты
- Сердечки куриные 700 гр.
- Сметана 100 гр.
- Вода 200 мл.
- Лук репчатый 2 шт.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Паприка По вкусу
- Приправа для курицы По вкусу
- Масло растительное 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сердечки куриные
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Тщательно промываём сердечки и удаляем лишний жир.

Шаг 2 из 9
Каждое сердечко разрезаём пополам.

Шаг 3 из 9
Отвариваем сердечки в подсоленной воде с добавлением лаврового листа в течении 25-30 минут до готовности.

Шаг 4 из 9
Лук нарезаем мелко и обжариваем на разогретом растительном масле при среднем нагреве в течении 5-7 минут.

Шаг 5 из 9
Добавляем отваренные сердечки и обжариваем все вместе ещё минут 5-7.

Шаг 6 из 9
Соединяем сметану с водой и мукой. Хорошенько перемешиваем до однородности.

Шаг 7 из 9
Заливаем сметанно-мучной смесью сердечки. Перемешиваем.

Шаг 8 из 9
Добавляем соль, перец, паприку и приправу. Хорошенько все перемешиваем и тушим под крышкой на маленьком огне около 10 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснотища!
13 апреля 2021 12:51
Ответить
Паштет из печени кролика и овощей
Очень вкусный диетический паштет из печени кролика с морковью, луком ...
28.07.2016, 14:05
mnat
Печень в сметане
Рецепт приготовления печени с овощами, тушеной в сметане с пряными т ...
06.03.2015, 21:44
mnat
Паштет из куриной печени с луком и морковью
Паштет из печени - это очень вкусная и быстрая закуска на вашем стол ...
19.11.2016, 01:25
Evangelina
Салат "Слоеный Печенкин"
Салат "Слоеный Печенкин" готовлю довольно давно. Салат очень вкусный ...
16.01.2017, 16:29
Evangelina
Домашние конфеты
Домашние конфеты я буду готовить из печенья, творога и черной смород ...
15.07.2015, 19:08
lorik26
Паштет из говяжей печени.
Паштет хорошее подспорье....и утром и вечером) ...
12.08.2012, 01:21
Elia
Печеночная закуска на хлебных цветочках
Для представленной подачи понадобится формочка для выдавливания пече ...
03.02.2014, 12:36
Тория
Блины с утиной печенью и сыром
Блины с утиной печенью и сыром очень очень вкусные. Я в основном их ...
03.02.2021, 17:56
Nadin 05
Запеканка из печени слоеная
Предлагаю вам рецепт запеканки из печени с прослойками из моркови и ...
26.12.2018, 10:40
tanana
Печень в горшочке "Тарас Бульба"
Нежная печень в ароматном соусе.
17.06.2014, 17:47
Ленок-Кленок