Куриные сердечки тушёные в сметане
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2364 раз
Для любителей субпродуктов предлагаю приготовить куриные сердечки в сметанной поливе. Подавать их можно с картофельным пюре, гречкой, рисом или макаронами. Попробуйте!
Ингредиенты
- Сердечки куриные 700 гр.
- Сметана 100 гр.
- Вода 200 мл.
- Лук репчатый 2 шт.
- Мука пшеничная 1 ст. л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Паприка По вкусу
- Приправа для курицы По вкусу
- Масло растительное 2 ст. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сердечки куриные
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Тщательно промываём сердечки и удаляем лишний жир.
Шаг 2 из 9
Каждое сердечко разрезаём пополам.
Шаг 3 из 9
Отвариваем сердечки в подсоленной воде с добавлением лаврового листа в течении 25-30 минут до готовности.
Шаг 4 из 9
Лук нарезаем мелко и обжариваем на разогретом растительном масле при среднем нагреве в течении 5-7 минут.
Шаг 5 из 9
Добавляем отваренные сердечки и обжариваем все вместе ещё минут 5-7.
Шаг 6 из 9
Соединяем сметану с водой и мукой. Хорошенько перемешиваем до однородности.
Шаг 7 из 9
Заливаем сметанно-мучной смесью сердечки. Перемешиваем.
Шаг 8 из 9
Добавляем соль, перец, паприку и приправу. Хорошенько все перемешиваем и тушим под крышкой на маленьком огне около 10 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Вкуснотища!
13 апреля 2021 12:51
Ответить
Жареная печень с карамелизированной грушей
Такую печень я впервые попробовала у своей свекрови, она готовила ее ...
04.11.2021, 11:28
sarina
Котлеты печеночные
Предлагая Вам приготовить котлеты из свиной печени. Они получаются о ...
20.03.2021, 14:38
YulyaMukuta
Паштет из свиной печени с сливочным маслом
Очень люблю разные паштеты и печеночный паштет лидер среди моих люби ...
23.01.2016, 19:54
ihajse
Закусочные печеночные оладьи
Вкус оладышек, а также их питательность, обогащается благодаря добав ...
23.06.2012, 19:32
МарияС
Печеночно-рисовые котлетки
Специфический вкус печени в этих котлетках удачно смягчают рис и ябл ...
05.04.2014, 22:18
tanana
Свиная печень с шампиньонами в сливочном соусе под моцареллой
Свиная печень с шампиньонами в сливочном соусе под моцареллой . Очен ...
05.09.2017, 18:57
ihajse
Бефстроганов из свиной печени
Бефстроганов в классическом варианте готовят из говядины, что уже ви ...
04.05.2016, 20:08
Zoya7
Свиная печень с грибами в сметане
Свиная печень с шампиньонами в сметане - вкусное и полезное блюдо. Г ...
05.04.2016, 18:24
Zoya7
Рубленные котлеты из печени с томатами и зеленью
Представляю Вашему вниманию рубленные котлетки из свиной печени с по ...
25.07.2019, 09:26
ОльгаЧ
Печеночный торт с луком и грибами
Печеночный торт с луком и грибами. И так, предлагаю вам на праздник ...
16.05.2017, 13:20
ihajse