Паштет печёночный бюджетный
Понравился 1 повару
Просмотрен 1701 раз

Печёночный паштет готовим из отварной куриной печени, жареных на сливочном масле овощей и парочкой отварных картофелин.Это приём увидала в Австралии, где в паштет добавляют батат, или картофель. Получается очень вкусно. А картофель совсем не ощущается, но бюджетно.
Ингредиенты
- Печень куриная 0,5 кг
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Паприка 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 100 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11
Морковь натираем на тёрке.

Шаг 2 из 11
Лук нарезаем кубиками.

Шаг 3 из 11
Очищаем печень.

Шаг 4 из 11
Отвариваем её до готовности.

Шаг 5 из 11
Лук и морковь пассеруем на сливочном масле до мягкости.

Шаг 6 из 11
Отваренную печень промываем.

Шаг 7 из 11
Соединяем с пассерованными луком и морковью.

Шаг 8 из 11
Добавляем парочку отварных картофелин и пробиваем в блендере.

Шаг 9 из 11
Паштетом наполняем тарталетки.

Шаг 10 из 11
Украшаем по своему вкусу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусный паштетик!
6 июля 2021 09:25
Ответить
Непременно попробую приготовить по Вашему рецепту.
5 июля 2021 20:43
Ответить
Вкусняшки и симпатяшки! :-))
5 июля 2021 12:55
Ответить
Азу из куриных желудков
Азу из куриных желудков полезное и очень вкусное блюдо. Особенно вку ...
31.10.2015, 19:51
Zoya7
Куриные желудки с лапшой в подливе
Предлагаю замечательный рецепт для любителей куриных желудков. Мягки ...
03.10.2016, 20:00
Zoya7
Гуляш с куриными желудками
Прекрасное, вкусное и ароматное блюдо к любимому гарниру. ...
31.03.2015, 10:12
LinaA
Подлива из субпродуктов с овощами
Предлагаю приготовить очень вкусную подливу из желудков и печени с ...
29.01.2022, 12:21
Yulia.
Острые куриные потрошка
Мне очень нравятся блюда в азиатском стиле, насыщенные, пикантные, а ...
14.08.2015, 20:45
Navely
Куриные желудки в томатном соусе с огурцами
Куриные желудки в томатном соусе с огурцами прекрасно сочетается с о ...
21.07.2017, 12:23
тамара агапитова
Блинчики с рисом и утиными желудками
Хочу поделиться с Вами рецептом блинчиков с отварным рисом и утиными ...
28.01.2022, 21:40
YulyaMukuta
Куриные желудочки с овощами и лапшой
Куриные желудочки, или как их ещё называют пупки, вкусный диетически ...
02.05.2017, 09:14
тамара агапитова
Куриные желудки с помидорами
Если вы любите куриные потрошки, то этот рецепт точно для вас. Прост ...
22.08.2018, 18:51
тамара агапитова
Шпинатовый суп с куриными желудочками
Очень вкусный, полезный и зелененький шпинатный супчик на бульон из ...
03.04.2014, 20:21
Oduvanchik