Паштет печёночный бюджетный
Понравился 1 повару
Просмотрен 1951 раз
Печёночный паштет готовим из отварной куриной печени, жареных на сливочном масле овощей и парочкой отварных картофелин.Это приём увидала в Австралии, где в паштет добавляют батат, или картофель. Получается очень вкусно. А картофель совсем не ощущается, но бюджетно.
Ингредиенты
- Печень куриная 0,5 кг
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Паприка 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 100 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11
Морковь натираем на тёрке.
Шаг 2 из 11
Лук нарезаем кубиками.
Шаг 3 из 11
Очищаем печень.
Шаг 4 из 11
Отвариваем её до готовности.
Шаг 5 из 11
Лук и морковь пассеруем на сливочном масле до мягкости.
Шаг 6 из 11
Отваренную печень промываем.
Шаг 7 из 11
Соединяем с пассерованными луком и морковью.
Шаг 8 из 11
Добавляем парочку отварных картофелин и пробиваем в блендере.
Шаг 9 из 11
Паштетом наполняем тарталетки.
Шаг 10 из 11
Украшаем по своему вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусный паштетик!
6 июля 2021 09:25
Ответить
Непременно попробую приготовить по Вашему рецепту.
5 июля 2021 20:43
Ответить
Вкусняшки и симпатяшки! :-))
5 июля 2021 12:55
Ответить
Свиные ушки маринованные с перцем чили
Свиные ушки маринованные с перцем чили. Если вы любите маринованные ...
26.09.2018, 20:42
Копченые свиные ушки
Копченые свиные ушки. Очень хорошая и вкуснейшая закуска из свиного ...
31.10.2017, 12:51
Холодное
Холодное из курицы и свинного уха.
31.03.2015, 16:06
Marina30
Свиные ушки
В некоторых странах свиные уши считаются деликатесом. Я буду готовит ...
11.06.2015, 15:37
Свиные ушки с зеленью и соевым соусом
Хочу предложить вам приготовить как горячую закуску к пиву свиные уш ...
13.04.2017, 10:43
Свиные ушы тушенные в соевом соусе с добавлением французской горчицей
Свиные уши приготовлены с добавлением соевого соуса и французской го ...
25.09.2016, 21:20
Свиные ушки жаренные в соевом соусе с пикантной аджикой
Свиные ушки жаренные в соевом соусе с пикантной аджикой это отличная ...
15.06.2016, 21:16
Свиное ухо по - корейски с чили
Свиное ухо по - корейски с чили. Это вкусная закуска, в моей семье о ...
28.09.2017, 19:22
Пивная закуска
Сегодня в качестве пивной закуски хочу предложить вам приготовить хр ...
17.11.2019, 15:05
Свиные ушки жаренные в соевом соусе с кунжутом
Представляю вашему вниманию просто замечательную горячую закуску к п ...
13.11.2015, 12:25

Yulia.
Zoya7