Паштет печёночный бюджетный
Понравился 1 повару
Просмотрен 1790 раз

Печёночный паштет готовим из отварной куриной печени, жареных на сливочном масле овощей и парочкой отварных картофелин.Это приём увидала в Австралии, где в паштет добавляют батат, или картофель. Получается очень вкусно. А картофель совсем не ощущается, но бюджетно.
Ингредиенты
- Печень куриная 0,5 кг
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Паприка 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 100 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11
Морковь натираем на тёрке.

Шаг 2 из 11
Лук нарезаем кубиками.

Шаг 3 из 11
Очищаем печень.

Шаг 4 из 11
Отвариваем её до готовности.

Шаг 5 из 11
Лук и морковь пассеруем на сливочном масле до мягкости.

Шаг 6 из 11
Отваренную печень промываем.

Шаг 7 из 11
Соединяем с пассерованными луком и морковью.

Шаг 8 из 11
Добавляем парочку отварных картофелин и пробиваем в блендере.

Шаг 9 из 11
Паштетом наполняем тарталетки.

Шаг 10 из 11
Украшаем по своему вкусу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусный паштетик!
6 июля 2021 09:25
Ответить
Непременно попробую приготовить по Вашему рецепту.
5 июля 2021 20:43
Ответить
Вкусняшки и симпатяшки! :-))
5 июля 2021 12:55
Ответить
Паштет печёночный - бюджетный
Выход этого паштета 2кг. За счёт обработки продуктов в комбайне стру ...
07.10.2012, 13:18
тамара агапитова
Запеканка из печени с картофельным пюре
Запеканки- это вид кулинарных изделий, которые можно готовить из чег ...
04.05.2012, 08:45
Zoya7
Теплый осенний салат
Интересное, необычное сочетание продуктов по вкусу и по цветовой гам ...
25.02.2012, 15:06
МарияС
Куриная печень с помидорами
Из всех субпродуктов, печень пользуется наибольшей популярностью у х ...
30.07.2021, 11:45
тамара агапитова
Печеночный паштет с зеленью
Я очень люблю куриную печень, постоянно готовлю паштеты из нее. Сего ...
24.06.2016, 11:04
ihajse
Суфле из печени
В этом рецепте мы предлагаем вам пошаговый рецепт с фото, который по ...
19.11.2019, 20:40
тамара агапитова
Печеночный тортик
Предлагаю приготовить всеми любимый печеночный тортик с куриной пече ...
03.04.2016, 00:19
Алеся Козловская
Салат с куриной печенью
Теплый салат с куриной печенью и кусочками ананаса. Быстрый и сытный ...
09.03.2014, 17:46
Татьяна Маражо
Паштет из куриной печени с брусничным желе
Нежнейший паштет со сливочной ноткой и ягодным желе! Настоящий рай д ...
28.06.2012, 18:35
barska
Куриная печенка тушеная с овощами
Печень куриная очень полезный продукт в рационе как деток, так и взр ...
31.08.2014, 01:14
Хозяйка