Паштет печёночный бюджетный
Понравился 1 повару
Просмотрен 1661 раз

Печёночный паштет готовим из отварной куриной печени, жареных на сливочном масле овощей и парочкой отварных картофелин.Это приём увидала в Австралии, где в паштет добавляют батат, или картофель. Получается очень вкусно. А картофель совсем не ощущается, но бюджетно.
Ингредиенты
- Печень куриная 0,5 кг
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Картофель (отварной) 2 шт.
- Паприка 1 ч. л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сливочное масло 100 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 11
Морковь натираем на тёрке.

Шаг 2 из 11
Лук нарезаем кубиками.

Шаг 3 из 11
Очищаем печень.

Шаг 4 из 11
Отвариваем её до готовности.

Шаг 5 из 11
Лук и морковь пассеруем на сливочном масле до мягкости.

Шаг 6 из 11
Отваренную печень промываем.

Шаг 7 из 11
Соединяем с пассерованными луком и морковью.

Шаг 8 из 11
Добавляем парочку отварных картофелин и пробиваем в блендере.

Шаг 9 из 11
Паштетом наполняем тарталетки.

Шаг 10 из 11
Украшаем по своему вкусу.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусный паштетик!
6 июля 2021 09:25
Ответить
Непременно попробую приготовить по Вашему рецепту.
5 июля 2021 20:43
Ответить
Вкусняшки и симпатяшки! :-))
5 июля 2021 12:55
Ответить
Печень в горшочке "Тарас Бульба"
Нежная печень в ароматном соусе.
17.06.2014, 17:47
Ленок-Кленок
Паштет из телячьей печени и шампиньонов
Паштет из печени с грибами - это вкусное и простое в приготовлении б ...
28.12.2019, 21:55
тамара агапитова
Печеночный блинный торт
Печеночный торт станет прекрасной закуской для любого праздничного с ...
11.12.2016, 17:29
Evangelina
Салат "Осенние нотки"
Попробуйте вкусный,необычный,теплый салат из печени и запеченных фру ...
04.09.2017, 14:55
star999
Закуска из печени с макаронами
Удивлять гостей я стараюсь всегда. Готовлю необычные блюда, и гости ...
29.07.2020, 08:38
star999
Салат с печени
Вкусный и сытный салат.
22.01.2015, 20:06
GLAVBYX
Печеночные оладьи с картофелем
Печеночные оладьи считаются бюджетным блюдом, но менее вкусными они ...
09.05.2021, 01:29
OdryParker
Печень тушеная с тыквой
Просто, быстро и вкусно. А главное очень полезно=) ...
14.03.2014, 13:36
Oduvanchik
Печеночные рулетики
Вкусная закуска для праздничного стола. ...
20.04.2013, 22:18
Елена Калинина
Печеночные оладьи с отрубями
Печеночные оладьи с отрубями получаются, на мой взгляд, более сочные ...
14.04.2020, 21:01
tanana