Салат из свиного сердца с маринованным луком

Понравился 0 поварам Просмотрен 889 раз
фото рецепта: Салат из свиного сердца с маринованным луком
(4.75)
1574 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и сытного салатика из отварных свиных сердец и маринованного лука. Последний лучше всего мариновать с вечера и уже на следующий день готовить салат.
Ингредиенты
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9

Лук нарезаем полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Салат из свиного сердца с маринованным луком шаг №1
Шаг 2 из 9

К луку добавляем сахар, уксус, соль, черный молотый перец и воду. Хорошенько все перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на 2 часа.

Фото приготовление рецепта: Салат из свиного сердца с маринованным луком шаг №2
Шаг 3 из 9

Свиные сердца разрезаём пополам, очищаем от лишнего жира и крови. Хорошенько промываём под проточной водой.

Фото приготовление рецепта: Салат из свиного сердца с маринованным луком шаг №3
Шаг 4 из 9

Заливаем холодной водой и отвариваем до готовности с добавлением соли.

Фото приготовление рецепта: Салат из свиного сердца с маринованным луком шаг №4
Шаг 5 из 9

Нарезаем сердца соломкой.

Фото приготовление рецепта: Салат из свиного сердца с маринованным луком шаг №5
Шаг 6 из 9

К сметане добавляем горчицу, оливковое масло, чесночный порошок, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Салат из свиного сердца с маринованным луком шаг №6
Шаг 7 из 9

С лука сливаем жидкость. Соединяем его с нарезанными сердцами и сметанной заправкой.

Фото приготовление рецепта: Салат из свиного сердца с маринованным луком шаг №7
Шаг 8 из 9

Хорошенько все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Салат из свиного сердца с маринованным луком шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Салат из свиного сердца с маринованным луком шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусный и сытный салат!
3 декабря 2021 22:20
Отличный салатик!!!
3 декабря 2021 20:55
Похожие рецепты по ингредиентам