Салат из свиного сердца с маринованным луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2891 раз

Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и сытного салатика из отварных свиных сердец и маринованного лука. Последний лучше всего мариновать с вечера и уже на следующий день готовить салат.
Ингредиенты
- Сердце свиное 3 шт.
- Лук репчатый 300 гр.
- Сметана 160 гр.
- Сахар 2-3 ст. л.
- Уксус 3-4 ст. л.
- Масло оливковое 1-2 ст. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Порошок чесночный По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сердце свиное
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Лук нарезаем полукольцами.

Шаг 2 из 9
К луку добавляем сахар, уксус, соль, черный молотый перец и воду. Хорошенько все перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на 2 часа.

Шаг 3 из 9
Свиные сердца разрезаём пополам, очищаем от лишнего жира и крови. Хорошенько промываём под проточной водой.

Шаг 4 из 9
Заливаем холодной водой и отвариваем до готовности с добавлением соли.

Шаг 5 из 9
Нарезаем сердца соломкой.

Шаг 6 из 9
К сметане добавляем горчицу, оливковое масло, чесночный порошок, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешиваем.

Шаг 7 из 9
С лука сливаем жидкость. Соединяем его с нарезанными сердцами и сметанной заправкой.

Шаг 8 из 9
Хорошенько все перемешиваем.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный и сытный салат!
3 декабря 2021 22:20
Ответить
Отличный салатик!!!
3 декабря 2021 20:55
Ответить
Блины с начинкой из утиной печени
Блины с начинкой из утиной печени - это одни из моих любимых блинчик ...
20.03.2020, 15:27
Nadin 05
Утиная печень под сыром
Утиная печень очень питательная и полезная. Предлагаю ее приготовить ...
19.11.2018, 17:42
Nadin 05
Оладьи на скорую руку из печени и желудков
Оладьи на скорую руку из печени и желудков. Предлагаю на обед или уж ...
04.12.2020, 15:12
ihajse
Утиная печень в сметане
Есть множество рецептов из печени, и острая и маринованная, я хочу п ...
05.04.2014, 07:40
Тория
Паштет из утиных субпродуктов с овощами
Паштет из утиных субпродуктов с овощами. Хочу поделится с вами не сл ...
25.06.2021, 12:52
ihajse
Утиная печень с шампиньонами в сливках
Предлагаем Вам приготовить утиную печень с шампиньонами в сливках. П ...
25.06.2021, 09:03
YulyaMukuta
Печень утиная с луком и перцем
Очень вкусная и нежная получается печень по этому рецепту. ...
03.08.2014, 13:11
Тория
Печень утиная в сметане
Предлагаю вам приготовить утиную печенку в сметане с луком. Получает ...
02.12.2021, 21:19
YulyaMukuta
Блины с утиной печенью и овощами
Блины с утиной печенью и овощами. Предлагаю на обед или завтрак приг ...
11.04.2021, 12:49
ihajse
Паста с утиной печенью в сметанном соусе
Паста с утиной печенью в сметанном соусе —очень питательное и полезн ...
11.05.2020, 14:14
1234tatyana