Салат из свиного сердца с маринованным луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2256 раз
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и сытного салатика из отварных свиных сердец и маринованного лука. Последний лучше всего мариновать с вечера и уже на следующий день готовить салат.
Ингредиенты
- Сердце свиное 3 шт.
- Лук репчатый 300 гр.
- Сметана 160 гр.
- Сахар 2-3 ст. л.
- Уксус 3-4 ст. л.
- Масло оливковое 1-2 ст. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Порошок чесночный По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сердце свиное
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 9
Лук нарезаем полукольцами.
Шаг 2 из 9
К луку добавляем сахар, уксус, соль, черный молотый перец и воду. Хорошенько все перемешиваем и оставляем мариноваться минимум на 2 часа.
Шаг 3 из 9
Свиные сердца разрезаём пополам, очищаем от лишнего жира и крови. Хорошенько промываём под проточной водой.
Шаг 4 из 9
Заливаем холодной водой и отвариваем до готовности с добавлением соли.
Шаг 5 из 9
Нарезаем сердца соломкой.
Шаг 6 из 9
К сметане добавляем горчицу, оливковое масло, чесночный порошок, соль и черный молотый перец. Хорошенько все перемешиваем.
Шаг 7 из 9
С лука сливаем жидкость. Соединяем его с нарезанными сердцами и сметанной заправкой.
Шаг 8 из 9
Хорошенько все перемешиваем.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусный и сытный салат!
3 декабря 2021 22:20
Ответить
Отличный салатик!!!
3 декабря 2021 20:55
Ответить
Салат из отварных куриных желудков с морковью и яйцом
Салат из отварных субпродуктов с морковью и яйцом. Хочу поделится с ...
03.01.2022, 21:49
ihajse
Куриные желудки с бобами и овощами
Куриные желудки с бобами и овощами готовятся долго, поэтому лучше их ...
06.05.2018, 23:22
tanana
Гуляш из куриных желудков с томатом и сметаной
Невероятно вкусное блюдо из субпродуктов,а именно из куриных желудко ...
12.11.2021, 18:30
тамара агапитова
Салат из куриных желудков со свежим огурцом
Очень сытный и вкусный салат из отварных куриных желудочков, свежего ...
20.04.2016, 22:08
HelgaZ
Курица со вкусом манго и имбиря
Можно любые части тела использовать для этого рецепта, с учетом того ...
31.08.2013, 03:39
Апрель
Гуляш из куриных пупков
Мясной гуляш можно приготовить и из куриных пупков, при этом он не м ...
24.05.2014, 10:58
LinaA
Куриные желудки с тыквой в сметанном соусе
Куриные желудки требуют длительную варку до полного размягчения, поэ ...
04.11.2021, 20:45
тамара агапитова
Тушенка из куриных желудков и грудинки
Сегодня приготовим бюджетную тушенку из куриных желудков и свиной гр ...
21.02.2022, 19:52
тамара агапитова
Куриные желудочки с лесными грибами
Мягенькие желудочки (пупочки), с ароматными грибами в сметанном соус ...
01.02.2015, 12:21
тамара агапитова
Куриные желудки с грибами в сметане
Куриные желудки с грибами в сметане - отличное, вкусное и сытное блю ...
31.08.2016, 10:26
Zoya7