Гуляш из куриных желудков
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1673 раз

Из куриных желудков можно приготовить очень много всевозможных блюд Главное отварить их до мягкого состояния и для этого потребуется некоторое время. Сегодня приготовим гуляш из куриных желудков. Это вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты
- Желудки куриные 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сметана 100 г
- Бульон 1 ст.
- Мука 1 ст. л.
- Томатная паста 1,5 ст. л.
- Масло растительное 2-3 ст. л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желудки куриные
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 8
Куриные желудки зачищаем, моем и мелко нарезаем. Отправляем их вариться до готовности.

Шаг 2 из 8
Лук и морковь мелко нарезаем.

Шаг 3 из 8
Пассеруем лук и морковь, а в конце пассеровки добавляет томатную пасту.

Шаг 4 из 8
Сметану разводим с мукой и небольшим количеством бульона.

Шаг 5 из 8
К пассеровке добавляем воду или бульон и желудки.

Шаг 6 из 8
А также сметану с мукой. Перемешиваем, солим, перчим и тушим вместе минут 10.

Шаг 7 из 8
Гуляш готов!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусный и ароматный гуляш!
2 февраля 2022 09:22
Ответить
Аппетитный гуляш)
1 февраля 2022 19:03
Ответить
Очень вкусный гуляш!
1 февраля 2022 14:49
Ответить
Начинка для пирожков и вареников из свиных субпродуктов
У меня в семье все очень любят жареные или печеные пироги. Хочу поде ...
14.08.2017, 18:22
ihajse
Свиное легкое тушеное с овощами в томате
Легкое тушеное с овощами в томате это вкусное и сытное блюдо. Легкое ...
03.09.2016, 22:43
AnnaLina
Деревенский салат с отварным свиным легким, грибами и яйцом
Салат с отварным свиным легким, грибами и яйцом. Хочу поделиться с в ...
14.08.2017, 20:12
ihajse
Свиное легкое под соусом
Свиное легкое под соусом. Блюдо из венгерской кухни и готовят его в ...
21.02.2018, 15:11
lorik26
Запечённое лёгкое в духовке
Предлагаю вариант приготовления вкусного и бюджетного блюда из субпр ...
24.01.2021, 17:55
the_dream
Рагу из свиного легкого с грибами и овощами
Рагу из свиного легкого с отварным картофелем, шампиньоном и овощами ...
25.02.2018, 14:49
lorik26
Начинка из ливера, для пирожков, вареников и блинов
Хочу поделиться с вами моим любимым рецептом приготовления начинки д ...
15.09.2017, 11:52
тамара агапитова